神仙醉。寓意神仙喝了也得喝醉。李慎打开一坛神仙醉酒香偏出，倒入碗中略微发黄。米酒都是浑浊发黄。而神仙醉只是略微发黄足以看出此酒确实不错。
李慎不会喝酒，不懂酒的好坏。于是对着薛仁贵说道：
“仁贵，你尝一尝这神仙醉如何”
薛仁贵端起碗喝了一口，回味了一下道“王爷，这神仙醉果然是好酒，酒味十足。我在东市做工的时候也经常听闻云来酒楼的神仙醉烈性十足。今日一品果真如此，难怪这酒卖的如此贵，真是物有所值。”
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