坐在另一侧的佩托拉轻抬下巴,眯著眼睛,一脸沉醉的感嘆。
陆平安品尝了一下蚧巴鸟肉,赞同的点头:“这个味道和口感真是绝了,不愧是珍饈!不过据说最好吃的部位是肝臟。”
“咦是吗”
露科亚从酱油碟里夹起一块翼膜肉,很感兴趣的看了过去。
佩托拉也睁开眼睛望向陆平安。
“嗯,我在网络上看到的。”陆平安笑著回答。
“那快吃,待会尝尝看。”
刚才並没有放入任何內臟……
“嗯。”
“……”
与此同时,厨房內——
女僕小姐將一块蘸了酱汁的肉期待的送入口中,她顿时瞪大了眼睛,抬起手轻掩著唇。
这一剎那,她感觉自己好似推开了新世界的大门!
隨后——
见证了从未见过的色彩,体验了从未有过的体验!
“……”
相较於各个部位的肉,內臟要更容易熟。
陆平安从热腾腾的锅里捞起一片煮好的肝臟,放到特调的柚子醋碟里涮了涮。
他今天准备了两种蘸料——
一种是以酱油为基底,另一种则是以柚子醋为基底,混入白萝卜泥、葱和柚子皮屑,形成一种酸爽明亮的蘸料。
质地细腻丰腴,味道醇厚的肝臟显然更適合后者!
“……”陆平安用筷子將一小团白萝卜泥放到切片的肝臟上,一起送入口中。
一口抿下!
柚子醋那清冽的酸立刻在舌尖上化开,刺激著味蕾。
紧接著,肝臟那温厚如脂的馥郁感漫涌而来,带著海洋深邃的鲜甜,以及一缕独特的脂香,在唇齿间层层铺展。
就在这浓郁即將变腻的剎那,萝卜泥的清甜水润与细微的颗粒感及时介入,像是一阵穿堂的风,轻盈的带走了所有滯重。
最后,只余下一缕柑橘的幽香,与蚧巴鸟肝那绵长回甘的韵味,在口中縈绕不绝……
“美味至极!”
陆平安忍不住轻声感嘆,肝臟的味道確实没的说。
“……”一旁的露科亚和佩托拉也给予好评。
……
……
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