君们对粮食的管控有多严格,现在根本就买不到鸡和排骨。”
“不说別的,就说这面,还是我了大价钱从黑市上买的呢,也就是您了,要是搁別人,我可捨不得用纯白面。”
“而且,也不怕您知道,就算能买到,我这也用不起啊,来咱这吃餛飩的都是贫苦百姓,要是加了鸡汤或者猪骨汤,那价格.......
这倒是,他忘了这茬了。
“那虾油呢,我怎么没看到滷虾油啊,人行家可是说了,餛飩得配上虾油才美味呢。”
“哎呦,对不住了曹爷,这滷虾油啊,昨儿个就断了,这段时间动不动戒严,进出城都困难,
连什沙海都封了,別说海虾了,河虾都不多了,我也是赶了好几天儿才弄到了一些。
家里已经发酵呢,明儿一准儿好,到时候我让人送您府上一些。”
曹魏达想了想,从兜里掏出三块大洋和一张证件递过去,“拿著这张证件,你到时候去採购一些鸡或者猪骨,明天晚上做十八份餛飩送到朝阳门边上的瑞鑫杂货铺,再分別送五份到草帽胡同36
號以及菸袋斜街28號。
还有,南锣鼓巷97號七份,这些钱够了吗。”
“够了够了,还多了,一块大洋加三十联银券就够了,您给多了。”
隨著联银券不停的增发,本来一开始一块大洋兑换1.3--1.4联银券的比例,隨著时间的推移,
兑换的比例越来越高。
到了如今,隨著又一次大量增发联银券,兑换比例一度上涨到了1:124元的地步,且可以预料,隨著时间的推移,这个比例將会越来越高,
“那你就再多准备一顿的,还按刚刚的量,明儿早上也送去一份,剩下的我下次来的时候直接扣。”一两块大洋,財大气粗的曹魏达懒得再往回装了。
“得嘞,我给您记著!”老板眉开眼笑的接过钱装起。
因为联银券的贬值速度太快,大多数的商家越发的不待见联银券了,要不是小鬼子武力震镊,
他们甚至都不想收了。
碰到个用大洋结帐的主,哪个老板都会笑容满面。
打发老板走后,曹魏达又跟白连旗请教那些有名的小吃,白连旗也有意卖弄,或者说是想要跟曹魏达结善缘,说的那叫一个头头是道:
“这京城的八道楼老字號咱们就不提了,咱们就说这街头巷尾的小吃。
你比如肉末烧饼,豌豆黄,要吃就得吃仿膳的。
炒疙瘩,必须得是虎坊桥穆家寨的!
白水羊头,那一定得是前门外廊坊二条马家製作的。
裕火烧,一定得是东安市场瑞明楼...
》7
曹魏达听的可谓是津津有味,心里喷喷称奇。
也就是白连旗生错了时代,就这美食的品鑑水准,要放在现代,高低得是个致命的美食家!
“白爷,上面说的这些,您都吃过”光听这些,曹魏达就觉得自己嘴里在疯狂的分泌唾液,
明明刚刚吃的还算饱,却有种又饿了的感觉。
“那是,我以前可是他们的常客,兹要我去了,谁不得喊声白爷啊。”白连旗很是得意的仰著头,“这么说吧,谁家的菜品有一丁点儿瑕疵,只要我这舌头这么一尝,保管让它原形毕露!”
可隨后,白连旗哀嘆一声,“也不怕您笑话,我家以前是阔过,但到了我这一辈儿,已经家道中落嘍咱吶,算是没赶上好时候儿,我那爸爸,把能享的福都给享了,他这辈子算是值了。
玩的是兴高采烈,吃的是昏天黑地。
幸亏啊,是五十多岁就撒手走人了,要不然,到老了还真说不好呢。”
是啊,你爸爸那时候確实享福,但那些享福用的,可都是民脂民膏啊!
曹魏达心里暗暗摇头,这帮落拓的八旗子弟,说他
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