她足以轻鬆应对这些在常人看来繁重无比的劳动。
蒸熟的高粱散发著浓郁的穀物香气，被她均匀地铺在早已准备好的、洗刷乾净的巨大油布上。
她没有足够大的容器来进行一次性发酵，只能採用这种分批、摊晾的方式。
“姐，真的不用我帮忙”贺瑾看著王小小独自忙碌的身影，忍不住再次问道。
王小小头也没抬，用手背试了试高粱的温度，“不用，你去了实验室，也是在想我这里怎么蒸馏。去吧，把心思用在你的影子网络里，我这里只是体力活，步骤对了就行。”
她语气平静，却点破了贺瑾的心思。
他的確在脑海里已经开始设计冷凝管和加热装置的优化方案了。
贺瑾离开后，王小小继续专注地进行著她的工作。
她需要等待这些高粱降至適宜的温度，然后才能拌入酒麴。
温度太高会杀死菌种，太低则无法启动发酵。
这其中的分寸，全靠手感与经验。
她並不焦急，只是耐心地守著，如同一个老练的猎人等待最佳的时机。
当他们傍晚回来时，看到的就是这样一幅景象：屋子里热气氤氳，瀰漫著酸甜中开始带著一丝酒意的发酵气息，而那两百斤高粱，已经被王小小成功地转入了几口大缸中，用油布仔细密封好，静静地放置在温暖的炕角，开始了它们为期数天的转化。
王小小正清洗著大锅，脸上带著一丝完成阶段性任务的放鬆。
军军：“姑姑，我明天想去隔壁看《地道战》。”
王小小看著他，点点头：“你去呀！隔壁陆军家属院会给你进去的，穿厚点。”
军军跑过去拉著她的衣服：“姑姑，去年，前年你带贺瑾去看电影，不是给他准备酸甜萝卜，就是好吃土豆片，我也要。”
王小小：“萝卜，你从缸里拿出来，我给你加点白，土豆这个灶有个烤箱，你自己烤。”
军军耍无赖：“姑姑，偏心眼，给小瑾叔叔都是不重样，到我这里，就是旧东西，我要新零食。”
看著抱著自己大腿耍赖的军军，王小小面瘫的脸上难得出现了一丝裂痕。她眨眨眼，似乎在快速检索记忆和评估现状。
“小瑾那时候，家里只有萝卜和土豆。”她陈述事实。
“我不管！”军军把小脑袋埋在她腿上，“姑姑你最厉害了，肯定能想出新的！今年你又专门做了小瑾叔喜欢吃的烤红薯干，你还专门给漫叔和小瑾叔叔专门做五香南瓜子！”
王小小沉默了片刻。
她看著军军因为期待而微微发红的小脸，又瞥了一眼角落里那几缸正在发酵的高粱，心里快速盘算著家里还有什么可利用的食材。
“行行行，我想想，给你做什么零食，可以放开我了吗”
“真的”
“真的，明天给你。”
王小小知道很多小零食，但是要显得普通，不然要被批评奢靡之风。
饼乾、小蛋糕、蛋卷，她会做，但是要用到白面、白、鸡蛋，太奢侈了，不行。
麻、油赞子、炸油糕，更加不行。
不像酸甜萝卜和土豆片那样。
有了，红薯脆脆棒。
吃完晚饭，王小小便开始兑现她的承诺。
她蒸熟红薯，仔细压成泥，又量出麵粉和白。
军军就像个小尾巴一样，紧紧跟在她身后，眼睛瞪得圆溜溜的，看著她每一个动作，生怕错过什么。
当王小小將揉好的麵团擀开，切成均匀的长条时，军军终於忍不住了，小声欢呼起来：“姑姑，这是什么呀闻著就好香！”
“红薯棒棒。”王小小言简意賅，將一根根生坯利落地码进土烤箱里。
等待烤制的十五分钟里，军军几乎寸步不离地守在烤箱旁，小鼻子不时吸一吸空气中越来越浓郁的甜香。
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