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四合院:我在七零年代掀桌子

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第107章 第二家餐馆
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您找我有什么事”

南易来到林凡三人饮茶之处,毫无怠慢之意,马上恭敬地问好。

“来,南易师傅,请先坐下。”

林凡请南易落座后,更亲自为他倒了一杯茶。

这时,林凡话锋一转,直奔主题:“南易师傅,你的徒弟们手艺如何能否胜任”

南易听出了弦外之音,稍作沉思后点头说道:“虽然还略显稚嫩,但完全可以支撑起一家餐馆。

即便离大师级还有差距,在四九城也算是中坚力量。”

他接著补充道:“而且我特意研发了几道特色菜品,他们都能够做到八成水准。”

针对林凡的提问,南易毫无保留地介绍了一番现状。

儘管训练时间只有两个月左右,但眾人的技艺进步神速。

然而,要突破到大师层次仍需克服一些障碍。

也许这次新开业的饭店会成为他们突破瓶颈的关键契机。

“很好,听了你的话我就安心了。”

“从今往后,你便是我们饭店的特聘顾问,厨房里的事就由你和南易师傅师徒俩负责了...“

“只要是我们三个人名下的酒楼饭馆,你都將占有十分之一的股份...“

“这只是个开端,培养厨师的工作绝不能停止...“

林凡说到这里稍微停顿了一下,然后直视著南易说道:“南易师傅,你觉得我的安排如何有没有什么建议“

剎那间,不只是林凡,连王凯旋和钟跃民的目光也都齐刷刷地看向了南易。

面对三人注视的目光,南易沉默片刻后,毫不犹豫地点点头道:“没有异议,一切听从老板安排...“

林凡满意地点点头:“很好,那就这么定了。

南易师傅,你先去准备,让徒弟们展示一下手艺吧。

顺便我也想尝尝你准备的特色菜餚...“

“我现在就去准备...“

南易留下一句话,点点头打招呼后便转身朝餐厅方向走去。

看著南易离去的背影,林凡把目光转向王凯旋和钟跃民:“南易的技艺已达宗师级,丝毫不逊色於国宴大师。

他带出来的徒弟虽稍逊一筹...“

“不过给足时间,这些人都能独当一面,成为未来饭店酒楼的支柱力量...“

“有南易提前准备的几道特色菜加上他的徒弟,足够让我们饭店一举成名...“

林凡的话音刚落,王凯旋和钟跃民都不禁点头表示同意。

林凡办事他们完全不用操心!他们没想到的事,林凡都已经提前规划好了。

有了南易这样的顶级厨师坐镇,他们甚至能看到饭店未来的繁荣景象。

“关於南易的事先告一段落,

不等两人开口,林凡接著说道:“关於这家店的经营,我不会插手...“

“这...“

林凡表明自己只做甩手掌柜的態度后,王凯旋和钟跃民互相看了一眼,似乎有话要说。

可话到嘴边,两人又不知如何开口。

这时,林凡將目光转向钟跃民:“跃民,你有何打算是想经商吗...“

“如果选择经商,这家饭店就交给你来打理,放心,做老板同样会有正常薪资...“

“如果你另有打算,可以请周小白这位会长试试管理餐馆……这样也能让她日后管理俱乐部时积累些经验。”

林凡话音刚落,钟跃民虽颇为心动,却终究沉默许久,摇头道:“这段时间我已决定遵从老爷子的安排。”

话未说完,他又补了一句:“不过老林提到的小白,倒是能试试接管餐馆。”

这一下不仅林凡意外,连王凯旋都忍不住露出惊讶之色。

他本以为钟跃民要从政,以他家里的背景,这条路確实可能

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