便。
以后如果在考核等其他时候，倒是可以试著用现实世界食材。
张万秋的情绪在一次次尝试后越来越绝望。
若是一开始还怀抱著侥倖心理，可听到许舟一次次的指点时，彻底意识到了差距。
“油温过高，会导致表皮焦了，但肉没熟，你要控制它的温度。”
“你牛肉醃製的问题很大，醃製的时候放了过多的盐会导致牛肉炸出来口感变柴。”
“你的牛排打得太薄了，低於一点五厘米的牛排，受热过快，容易导致排份被蒸发得过快—”
一连十几次之后。
张万秋整个人越来越萎靡，最后眼睛都红了。
他站在那，只觉得骄傲都在此刻被击碎了。
十几次的失败。
没有一次能达到许舟炸出来的牛排一半的味道。
张万秋绷著一张脸。
想到每一次许舟不仅没有嘲笑他，反而还真诚的给了一些建议。
更绷不住了。
看著许舟那边已经冷了几分的牛排，尝了一口。
心底最后的那一点希冀彻底被打碎。
嘴里的牛排已经冷了。
可依旧是好吃的。
牛肉柔嫩汁水丰富，炸衣轻盈完美，挑不出任何问题。
哪怕已经冷了。
一口下去。
酥脆的口感底下牛肉肉汁依旧全都进入了嘴里，油润生香。
太强了。
许舟强得就如同高山仰止。
张万秋此刻终於明白了江文跟他说的那句话的意思了。
为什么他说不要跟许舟做同一道菜。
在这一刻彻底理解了。
所有的自信心灰飞烟灭。
眼前就仿佛有了一座大山，那是一座根本越不过去的大山。
他所渴望的终点，是人家隨手炸一份就能出来的水平。
张万秋虽然人还是站著的，可心却已经跪下了。
他声音有些颤抖哽咽。
“我是弱者。”
“我是失败者。”
“我输了。”
“对不起。”
旁边拍照的人都忘记说话了，只是手机记录著这一刻，心生怜悯。
这也被虐得太惨了吧
就连徐凯都忍不住有些同情，让你跟小许老板比厨艺。
受打击了吧
小许老板要是不强我能天天蹲在这吃吗
我又不傻。
隨便用衣袖抹掉眼泪，张万秋梗著脖子。
“你嘲笑我吧。”
“我不如你。”
“远远不如。”
他话一顿，眼神失落：“你的牛排我挑不出任何的缺点，是我炸了无数次都达不到的高度。”
原本以为会被嘲笑。
可却只听到了一句温和的话：“敢於挑战的人，怎么能说是弱者。”
“——”
张万秋呆住了。
抬头一看。
说这话的竟然是许舟。
许舟走过去准备开始整理灶台，准备继续卖今天的炸牛排。
看到张万秋眼睛红红看著自己，莫名有些起鸡皮疙瘩。
你这么看著我干啥
被看得起了鸡皮疙瘩，忍不住试图说话打断他。
“还买第份炸排吗”
“今天——倒是可以破例让你买第份。”
请客那是不可能的。
“买！”
张万秋想嚎陶大哭，忍不住想抹眼泪，但还是忍著排队买第二份牛排。
在买到了第二份炸牛排的时候，感受到旁边组员李森那担忧的眼神，他默默拿著牛
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