/p>
全部都处理好了之后,许舟也就拿著肉饼开始煎了起来。
接下来的步骤基本上就很简单了。
毕竟眼前这块肉饼就是所有的核心了,承载著百分之九十的风味。
剩下的这个麵饼做得非常的鬆软,但是对於许舟来说,和面是他擅长项,完全不需要教,就能和出来完美的麵饼。
滋滋滋…
肉饼在被油脂煎了之后,脂香味瞬间就飘散了出来,那黄油煎香了肉饼,表面的网状网油开始逐渐融化,油润的包裹著全部的肉饼。
洒上一些椒盐和黑胡椒。
配合著原本揉进去的高汤以及甲壳粉,肉饼的风味浑然天成,已经大成。
除了整个结合所有风味的肉饼之外,只加了一些生菜和一些薑丝,整个汉堡就已经出炉了。
“好了。”
许舟把汉堡递过去:“尝尝看”
…
接过汉堡之后,粉头髮秘书小心翼翼尝了一口。
先是只尝了一下麵饼。
轻轻咬下去。
麵饼鬆软极了,像是咬到了上好的松糕,柔软得像云朵,吞咽下去时候,那麵团还带著淡淡的甜味。
“这个麵团醒发得很好!”
“哪怕只是这个麵团都很好吃!”
完全不会硬和乾巴,是很好吃的味道。
评测了一番之后,她又小心翼翼地咬了一大口肉饼。
肉饼在接触到表面的剎那,舌尖就能感受到肉饼那表层的油脂,一瞬间,黄油的香味混合著猪网油被恰到好处融化后的香味,瞬间油润生香。
不腻。
那油脂的味道还带著淡淡的草药味和乳香脂香,牙齿咬下一大口肉饼,那肉紧致q弹却又黏腻。
甲鱼胶质带来的拉丝感和顺滑感,醇香柔软,是胶质满满的肉味,入了肚之后是完全的满足。
没有牛肉饼那样纤维粗硬,也不是鱼肉饼那样鬆散易碎。
肉不散却又弹牙,紧致却又完美。
“这个肉饼很好吃!”
粉头髮秘书整个人都十分激动,眼睛亮晶晶的,那满满胶原蛋白的肉和细腻鱼肉的感觉完全不一样!
这是甲鱼独有的肉感!
q弹美味!
好吃至极!
…
粉头髮秘书只觉得整个人都仿佛飞到了天空上去,混合著肉饼和汉堡咬了一口,肉饼里的汁水溅出来被柔软的麵饼吸收。
那是绝妙至极的味道。
柔软如云朵般的面板承载著她飞到了天上,那肉饼里的力量让她整个人都如同得到了超人一般的力量。
是肉饼里的甲鱼血和甲鱼壳粉带来的力量!整个甲鱼血融入在肉饼里,虽然吃不出来。
但是那种力量感却融入到了她的血液里,整个人饱满和谐又浑然天成。
“小舟!你这个做得很好吃!”
粉头髮秘书忍不住感嘆:“你做的这一份,比我的那份都好吃。”
说到这里。
她的话顿了顿,心底却是十分高兴。
不愧是许舟。
“你喜欢就好。”
许舟看到她的讚扬,自己也吃了一口。
那浓郁脂香十足,醇厚满足的味道让他自己也忍不住点头。
確实是很不错。
好吃。
…
品尝完了之后。
这次的学习就快结束了。
在结束之前。
原本没说话的粉头髮秘书忽然出声。
“你第一个学的是我的汉堡。”
“那就证明,我的这个汉堡还是不算失败的。”
她站在门口回头,眉眼弯弯:“放心吧,这个汉堡的价格材料不贵,都是我找了许久的。”
“性价比很高,效果很好,而且不贵。”
许舟愣了一下。
心底有些惊讶。
“你原本打算用……”
“当然是大小姐给我的甲鱼材料,是顶级材料
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【80小说网】 m.80xs.cc。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。