p>陆安又提出另一个要求：“钢花商场服务员你们见过吧见到客户必须微笑服务，谁和客户吵架第一次罚款，第二次降薪，第三次辞退，能做到吗”
“这个……”
周大河露出了为难表情，扭头望向了王主任。
这件事他真的做不了主!
王主任使劲一咬牙：“没问题，谁做不到就滚蛋！”
为了饭店的生死，王主任也豁了出去。
陆安接著提出了最关键的第三条：“又想马儿跑又想马儿不吃草，员工自然没有责任心，我想拿出三成利润给员工发奖金，这个行不行”
这年代可没有拿利润三成发奖金的，最多也就是发个三五、块。
再过几年搞承包责任制，这一条是基础条款。
放在现在叫瓜分集体財產，思想觉悟不够高，没钱不肯干活！
这下王主任都有点为难起来，不敢答覆这个条件。
她很清楚这个条件是要犯错误的，传出去所有人都要倒霉！
陆安给她提了一个建议：“王主任，你可以给上面打个报告，当个试点行不行，这是集体企业不是国营的！”
“好！这个报告我来打！”
快要退休的王主任，此刻也是无欲无求，只想著退休前混个好名声。
总不能干的一塌糊涂，退休连门都不敢出，到哪都被人戳脊梁骨吧
盘活了这个饭店，起码也是她退休前的一大政绩！
第三条交给王主任去办，陆安开始实施前两条工作。
想到上一世傻柱干川菜厨师，混的风生水起，陆安也决定上川菜。
这年代老百姓缺油少肉的，自然对重油重口味的川菜感兴趣。
菜单里专门列了一页川菜，尤其是陆安发明的新川菜。
宫保鸡丁、辣子鸡、回锅肉、鱼香肉丝、毛血旺、啤酒鸭、麻婆豆腐……
单开一页十几道川菜，足以支撑一家小饭店。
全都是家常菜，成本不高，適合普通老百姓来尝个鲜。
至於牡丹鱼片、白莲花开类的高档菜，还是別为难这两个便宜徒弟了！
饭店门口很快掛出了新的菜谱，特別標明了新加入的川菜。
后厨的两个厨师加六个学徒，那叫一个激动啊！
白学一个菜系啊，以后不管去哪干身价就不一样了。
更激动的是他们竟然有机会跟著陆安学艺！
哪怕陆安没有师门传承，但是在四九城报出师父是陆安，厨师界谁敢不敬三分
“师父，师父，上好的高沫，您尝尝！”
“师父，师父，您歇著，这些杂活我来干！”
……
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