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婆媳间的矛盾

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第14章 达成共识顿顿有新鲜菜
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自从上次跟婆婆心平气和聊过剩菜的事,家里的氛围就像被春雨浇过的草地,一天天更有生机。

以前早上我起床时,婆婆要么已经买完菜回来,要么还在纠结要不要多囤点;现在每天早上六点半,她都会准时敲我的房门,笑着喊:“晓晓,起床啦,去菜市场晚了新鲜青菜就被挑完了。”

我每次都会赶紧爬起来,洗漱完跟她一起出门。

菜市场的清晨最热闹,卖菜的商贩大声吆喝着,早起的老人挎着篮子慢慢挑。

婆婆以前总爱往便宜的菜摊凑,现在却会拉着我走到最里面的摊位——那里的青菜带着露水,根上还沾着泥,价格比外面贵一毛钱,可她却说:“贵点没关系,你看这菜多新鲜,炒出来脆生生的,比放了一天的好吃多了。”

有一次我们在摊位前挑小油菜,婆婆蹲下来,手指轻轻掐了掐菜梗,跟我说:“挑青菜得看梗,掐着脆、冒水的才新鲜,要是梗软了,里面肯定空了,炒着柴。”

我跟着她学,挑了一把捏着硬挺的,摊主笑着说:“阿姨您真会挑,这姑娘是您闺女吧?跟您一样懂行。”

婆婆笑得眼睛都眯了,说:“是我儿媳妇,比闺女还贴心呢。”

我听了心里暖暖的,赶紧帮她把菜装进袋子里。

买肉的时候更有意思。

以前婆婆总买最便宜的冻肉,说“冻肉便宜,炖着吃跟新鲜的一样”

;现在她会拉着我走到卖鲜肉的摊位,让老板切最嫩的里脊肉,还特意叮嘱:“切薄点,我儿媳妇爱吃青椒肉丝,薄点炒着嫩。”

老板切好肉,她还会凑过去闻闻,确认没有腥味才付钱。

我跟在旁边,看着她认真的样子,想起以前因为冻肉吵过的架,突然觉得那些矛盾都成了过去的小事。

回到家做饭,婆婆也变了不少。

以前她做菜总爱多做,说“多做点,万一不够吃”

;现在每次倒油前,都会问我:“晓晓,咱们三个吃,青椒肉丝放多少肉合适?会不会多了吃不完?”

我会跟她一起算:“放半斤肉就行,青椒再放两个,炒出来刚好一盘,咱们一人三筷子就吃完了,不浪费。”

有次周末李哲休息,想让婆婆多做几个菜,说:“妈,今天我不上班,咱们多做两个菜,好好吃一顿。”

婆婆却摇了摇头,说:“不行,多做了吃不完又要剩,咱们三个做三个菜刚好,一个荤菜一个素菜一个汤,顿顿吃完,下顿再做新鲜的。”

李哲笑着说:“妈,您现在比晓晓还讲究新鲜呢。”

婆婆瞪了他一眼,说:“以前是我不懂,总想着省钱,结果浪费了更多;现在知道了,顿顿吃新鲜的,既健康又不浪费,才是真省钱。”

不过也有一次差点出了岔子。

那天下午我临时加班,没跟婆婆说要晚点回来。

她像往常一样买了新鲜的鲈鱼,想着晚上做清蒸鱼。

可等了快七点,我还没到家,她就有点着急,跟李哲说:“晓晓怎么还不回来?这鱼放久了就不新鲜了,蒸着腥气。”

李哲说:“要不咱们先吃?给她留着。”

婆婆却摇头:“不行,剩鱼热了更腥,她不爱吃。

我再等等,她肯定快回来了。”

我七点半到家的时候,一进门就看见婆婆坐在客厅里,眼睛盯着门口,桌上的菜都没动,只有装鲈鱼的盘子放在厨房,用保鲜膜封得严严实实。

我赶紧说:“妈,对不起,我加班晚了,让您等这么久。”

婆婆赶紧站起来,说:“没事没事,你回来就好,我现在就去蒸鱼,新鲜的鱼蒸十分钟就好,你先洗手。”

那天的清蒸鱼特别鲜,鱼肉嫩得一夹就碎,蘸着酱油吃,一点腥味都没有。

我吃了一大块,说:“妈,这鱼太好吃了,比饭店做的还鲜。”

婆婆笑着说:“新鲜鱼就是不一样,要是放了一下午,蒸着就有土腥味了。

以后你要是加班,提前给我消息,我晚点开火,保证你回来吃

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