唐伊人翻看着账本，差不多了解了最近几天的生意情况，托腮想着怎么让店里的生意好转起来。
现在她家酒坊的名气已经打出去了，全城有三家大酒楼，前不久刚卖出去几笔大单，短时间内不会找他们回购。那边的人也在观察，看他们家的酒卖得好不好，要是卖得好才会再继续回购。
然而这是个县城，不是省城，舍得花大价的客人是少数。因此，她初步估计了一下，这些酒楼的购买能力总共约三十坛一个月。还有一个对酒的需求非常大的场所那就是花楼，然而那花楼里有自己的秘制花酒，那酒里有助兴的东西，所以不在外购买。
如果她想挣钱，在这个县城的话就得卖给散客。然而，散客的购买能力不会很高，所以价格方面需要慎重考虑。
汤氏见唐伊人盯着账本，说道：“爹娘好像不太会做生意，是不是没把酒坊经营好啊？”
“不是的，娘，你们做得很好。这是小城，本来就没多少人买得起这么贵的酒，现在这样每天能有几两银子的进账很好了。”
汤氏听唐伊人这样说，神情放松下来，脸上重新有了笑容：“我也觉得这样很不错。你想想看，以前你爹和两位兄长累死累活的，一个月也才几百文，加起来才一千多文，还没有咱们现在一天挣得多呢！更别说这样的活儿还不是随时都有的，还得找别人说好话，求爷爷告奶奶才能找到这么个差事，要是遇见那种刻薄的东家，还会想尽办法克扣工钱。”
宋璃川带着于四临走过来，对唐伊人说道：“于举人愿意留下来给咱们做账房先生。夫人，你看月钱怎么算？”
“一个月二两银子，你看怎么样？”唐伊人问于四临。
于四临作揖，感激地说道：“多谢东家，在下必不会辜负东家的信任，一定好好打理店铺的账簿。”
唐大河和汤氏愕然，看了看唐伊人，又看了看于四临。
汤氏拉着唐伊人走到角落里，压低声音说道：“闺女，咱们店小，平时客人也不多，没必要特意请个账房先生吧？”
一个月二两银子，这个钱完全可以省下来，对他们这样的人家来说，二两银子可以好吃好喝一个月还绰绰有余。
“我打算在那边设几张小桌子，再弄点下酒菜，要是有散客的话，可以在那里喝点小酒，吃点小菜，也算是一笔收入。”
“这个想法是很好，只是咱们毕竟主要卖酒，那些酒客想喝酒吃菜的话，可能会找酒肆，毕竟那边的下酒菜更多样些。”
“娘，听我的，要是不行再说，咱们现在做生意，有些东西都得先尝试，不要还没有尝试就打退堂鼓，那样是无法发展生意的。于举人的本事你们也看见了，让他管账的话，你们就不用为账目发愁，只需要接待客人。对了，做下酒菜的事情还得交给你，我有几个菜色非常适合做下酒菜，而且也不是很麻烦，要是交给别人的话，我担心会把我的方子偷学了去。”
汤氏拍了拍胸脯：“放心，交给娘。”
于四临得了这个差事，现在就开始上值。
唐伊人带着宋璃川布置店铺。他们先买了几张桌子椅子，摆在店铺的几个位置上，再弄了些鲜花和绿植装饰了一下。
在布置好之后，她买了些食材回来，除了做午饭要用的，还买了大量的猪蹄、猪头、猪下水、猪心猪肺。
“夫君，夫君先等一下。”唐伊人拉着宋璃川的手臂，走向对面角落里的老汉。
老汉的桶里是几条鱼，除了鱼之外，还有黄鳝泥鳅以及小鱼小虾。老汉满脸愁苦，看见走来的小夫妻，期待地看着他们。
“买点吧，我刚从河里抓的，全都是活的。我那小孙子调皮，爬树的时候从树上摔下来磕破了头，我需要换点钱给他看伤。”
“你怎么卖？”宋璃川问。
“这种大鱼每条三文，这些小鱼小虾，你们要是全都要的话，给十文就行了。”老汉见宋璃川愿意问价，连忙说道。
唐伊人蹲下来看了看，清点了一下，说道：“
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