张桂芝坐在一旁，眼睛一眨不眨地看着她，像在监督自己的学生，嘴里还不停地指导着：“囡囡，面团要揉得匀一点，力气要用在手掌根，这样吃起来才劲道。”
“水要一点一点加，不能一下子加太多，不然就稀了，要慢慢找感觉。”
相里黻按照奶奶的指导，慢慢地揉着面团，心里暖暖的，仿佛又回到了小时候，那种被奶奶细致呵护的感觉，让她觉得无比安心。
她觉得，这一刻，奶奶好像清醒了过来，又变回了那个疼爱她、会耐心教她做事的奶奶。
面团揉好了，白白胖胖的，像个小雪球。
相里黻开始擀饺子皮，她拿起擀面杖，笨拙地擀着，饺子皮有的厚有的薄，形状也不规则，有圆的，有椭圆的，还有的像个小月亮。
张桂芝看着她擀的饺子皮，忍不住笑了起来，声音里带着一丝宠溺：“囡囡，你这擀的是什么呀？像个小元宝似的，不过倒也喜庆。”
相里黻也笑了，脸上沾了点面粉，像只小花猫：“奶奶，这是我明的新式饺子皮，吃了能财，您就等着享福吧。”
“你这孩子，就知道贫嘴。”
张桂芝伸出手，轻轻拍了拍相里黻的手背，手上的温度透过布料传过来，“来，奶奶教你，看仔细了。”
相里黻把擀面杖递给奶奶，看着她熟练地擀起了饺子皮。
奶奶的手虽然有些颤抖，但动作依然很灵活，擀面杖在她手中旋转着，手腕轻轻用力，很快就擀出了一张又圆又薄的饺子皮，边缘还带着漂亮的波浪纹。
“看，就这样，”
张桂芝把饺子皮递给相里黻，眼神里带着一丝骄傲，“要用力均匀，手腕转起来，这样饺子皮才能厚薄一致，煮的时候才不会破。”
相里黻接过饺子皮，学着奶奶的样子擀了起来，虽然还是不太熟练，但比刚才好多了，至少看起来像个饺子皮了。
两人一边包饺子，一边聊天。
相里黻把宋代食谱上看到的饺子做法告诉了奶奶，说里面加了一些特殊的香料，尤其是紫苏，味道很特别。
张桂芝听着，突然停下了手中的动作，眼神变得有些悠远，仿佛透过时光看到了很久以前的事：“我好像……也做过这样的饺子。
很多年前，你爷爷还在的时候……”
相里黻心里一喜，像现了宝藏：“真的吗？奶奶，您还记得是怎么做的吗？爷爷也会做吗？”
她从小就没见过爷爷，爷爷在她出生前就因病去世了，奶奶很少提起他，她对爷爷的印象，只有一张模糊的黑白照片。
张桂芝皱着眉头想了想，眉头拧成一个小疙瘩，过了好一会儿，才有些遗憾地摇了摇头：“记不清了，好像是很久很久以前的事了，脑子不好使了，想不起来了。”
相里黻有些失望，但还是笑着说：“没关系，奶奶，我们今天就按照古籍上的做法试试，说不定您吃了之后就想起来了呢？说不定这味道一到嘴里，您就都想起来了。”
张桂芝点了点头，继续包起饺子来。
她的动作很慢，但每一个饺子都包得很精致，边缘捏得整整齐齐，像一个个小小的艺术品，静静地躺在盘子里。
相里黻看着奶奶专注的样子，心里感慨万千。
她想起小时候，奶奶也是这样手把手地教她包饺子，阳光透过厨房的窗户照进来，把两人的影子拉得很长，空气中满是面粉的甜香。
那时候的时光多么美好啊，慢得像溪水一样，缓缓流淌。
而现在，奶奶却因为疾病，忘记了很多事情，这让她感到很心疼，像被什么东西堵住了胸口。
饺子包好了，一个个胖乎乎的，挤在一起，很是可爱。
相里黻把它们拿到厨房去煮。
厨房里很快就弥漫着饺子的香味，还有紫苏叶特有的清香，让她的肚子咕咕叫了起来，勾起了馋虫。
很快，热气腾腾的饺子就端了上来，白白胖胖的，在盘子里冒着热气，上面还撒了一点翠绿的葱花，看起来格外诱人。
相里黻把
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