汁翻滚著，霸道的香气瀰漫了整个空间。
刘海中盯著锅里，用一种教训的、不容置疑的口吻开口了。
“傻柱！你这火太大了！我可告诉你，外行看热闹，內行看门道。这肉，必须小火慢燉才能入味，你这么大火猛烧，外面焦了里面还是生的！纯属浪费国家財產！”
“咣当！”
一声脆响。
傻柱將沉重的大铁勺，重重地搁在了灶台上。
他没看刘海中，甚至连头都没回，只是用沾著油星的手指，懒洋洋地指向了旁边墙上贴著的一张大白纸。
那上面，是用毛笔书写的、一行行遒劲有力的大字——《食堂后厨卫生及工作规范条例》。
落款：技术部副部长，高胜。
高胜早就跟他通过气，甚至连应对的说辞都帮他想好了。
傻柱如今腰杆笔直，心里有底。
“二大爷。”
傻柱的声音不咸不淡，甚至还带著一丝若有若无的笑意。
“您老眼神儿好，劳您大驾，帮忙念念，那上面第三条写的是什么”
刘海中一愣，下意识地眯起眼睛朝墙上看去。
周围的厨子们，也都像被按了暂停键，一个个伸长脖子，满脸都是看好戏的神情。
条例第三条，白纸黑字，清清楚楚：
【为保证菜品质量与安全，非后厨烹飪人员，不得以任何理由干涉主厨的正常烹飪流程。】
傻柱的声音不高，却像针一样，精准地扎进了每个人的耳朵里。
“二大爷，您是高副部长亲自聘请的『义务卫生监督员』，您的职责是监督卫生，我们双手欢迎。”
他顿了顿，转过身，直视著刘海中。
“可您不是『技术指导员』。”
“这炒菜的火候，恐怕……还真不在您的监督范围之內。”
“噗嗤——”
角落里，一个年轻的帮厨第一个没憋住，笑出了声。
这声笑像一个信號。
瞬间，整个后厨响起了一片压抑不住的、此起彼伏的窃笑声。
工人们有的捂著嘴，有的猛地转过身，肩膀一抖一抖，显然是笑得快要抽筋。
刘海中那张刚刚还威风八面的老脸，以肉眼可见的速度，从红色变成了紫色，最后涨成了难看的猪肝色。
他感觉自己卯足了全身力气的一拳，狠狠挥出，却打在了一团无形无质的空气上，不仅没伤到人，反而把自己闪了腰。
他想发作，可拿什么发作
这规矩是高胜定的！
高胜是李厂长眼前的第一红人！
质疑这个规矩，就是质疑高胜，就是质疑李厂长！
他这个“监督员”的身份，还是高胜“赏”给他的！
他被傻柱一句话噎得是上不去下不来，指著傻柱的手指都在微微颤抖，“你、你、你……”了半天，却一个完整的字都说不出来。
他那点可怜的、刚刚建立起来的官威，在高胜亲手打造的规则铁壁面前，被撞得粉身碎骨。
他绝望地发现，自己这个“监督员”，权力被限制得死死的，除了看看墙角扫没扫乾净，根本染指不到任何一点实权！
最终，在一片越来越响的鬨笑声中，刘海中为了挽回最后一丝顏面，只能灰溜溜地走到一个无人注意的角落，蹲下身子，装模作样地用手敲了敲墙角。
他嘴里念念有词，声音不大不小，刚好能让人听见。
“这个老鼠洞……得堵上，安全隱患，必须得堵上……”
那狼狈不堪的样子，更是引得眾人笑得前仰后合。
傍晚，高胜回到四合院。
一进院门，就看见刘海中垂头丧气地坐在小马扎上，手里捏著那个鲜红的袖箍，眼神空洞，仿佛被抽走了灵魂。
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