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宋鬼师你多尝尝,我们大祭酒的厨艺可是整个不老族数一数二的好!我平时连自家老婆做的饭菜都不爱吃,就爱来大祭酒家蹭饭!”
我瞧著手边满盘各式各样的好菜,矜持地忙伸手拦了下:“好了族长,我吃不了这么多的……您不用给我夹了,我可以自己来。”
老族长闻言这才不再给我添菜,只慈眉善目地催促我:“宋鬼师,尝尝鸡蛋羹。”
我朝老族长扯出一抹有礼貌的淡笑,点头:“好。”
拿瓷勺舀起一小块,送进口中……
果然鲜香嫩滑,入口即化。
不老族的鸡都是吃什么下的蛋,为什么燉出来能好吃到这个地步!
“好吃!大祭酒厨艺真好!”我激动夸讚。
大祭酒浅浅勾唇,眉眼清澈:“鬼师谬讚了,主要是食材好。”
我提起兴趣,厚著脸皮请教:“为什么我们阴苗族,自家下的鸡蛋,燉出来的蛋羹都没有您做的这碗新鲜呢是,燉蛋羹时有什么技巧么”
“没什么技巧。”
大祭酒举杯示意我共饮,温文尔雅地笑著说:
“只是本座对做菜很感兴趣,閒暇时喜欢研究各种食材如何养、如何做,才能让成品菜餚更加可口,在这方面,略有心得收穫罢了。
这碗蛋羹,没有在燉法上下功夫,之所以比寻常人家的鸡蛋更鲜香滑嫩,是因为本座將下蛋的母鸡养得好。
为了保证蛋质量为上品,食用起来口感更上一层楼,本座每日都是用嫩豆腐餵鸡的。
这样,鸡下的蛋便会不同於旁人家的鸡蛋。
本座还会定时给鸡做药膳,如此,才能令母鸡煲汤更香甜,鸡汤喝下肚,更有营养。”
“每天用嫩豆腐餵鸡……”
我哽住,在我们这种穷乡僻壤的小山沟沟里,由於家家户户的粮食素菜甚至肉食都是自给自足,所以嫩豆腐在我们这种地方不算值钱东西。
可重要的是,把一堆大豆做成一盒盒成型的嫩豆腐,实在忒耗时耗力了!
除了卖豆腐的,谁会天天做豆腐啊!
而且费劲做出来后,还拿来餵鸡,就为了让鸡的蛋味道更鲜美点……
不老族的大祭酒平时肯定不怎么忙吧,要不然也不至於閒成这样……
大祭酒如果生在外面的大城市,说不准早就成为了一名优秀的美食家。
见我一副如鯁在喉的表情,大祭酒笑笑,解释道:
“做菜是本座的爱好,也是本座的追求吧。
本座就想著,有生之年能做出一道世上所有人都没吃过的好菜。
或是,能將道道菜餚,都做得登峰造极,前无古人后无来者。
那本座这一生,便值了。”
我闷咳一声,保持淡定地鼓励道:“有梦想是好事,说不准哪天真就做到了,实现了呢”
“承宋鬼师吉言,若本座真能做到……定请鬼师做第一个品尝者。”
大祭酒客气地抬手为我介绍:
“中间这份党参枸杞红梅母鸡汤里添的有我不老族独有红梅果,宋鬼师可以多尝尝,红梅果配上党参枸杞燉鸡汤,益气补血,对女子身体好。”
我瞧了眼砂锅里一粒粒红樱桃似的小果子,提起兴趣,主动舀了一份品尝。
鸡汤入口,鲜香中,又夹杂著少许果味清甜。
“鸡汤也好喝。”我笑了笑,夸奖大祭酒:“以后哪家姑娘能嫁给大祭酒,肯定享福了!”
正埋头吃菜的老族长听见我这句话,忙笑著打断:“噯那可不行,按照我族族规,大祭酒是不能娶媳妇的!”
“大祭酒不能娶媳妇为什么”我问老族长。
老族长思考了一下,说:
“我们的祖先讲过,色令智昏,色易使人昏聵,所以为了让大祭酒能时时刻刻將族人们的事放在第一位,老祖宗们就定下了祭酒不可成婚的规矩!”
“我听族里人讲过,不老族没有祭司,只有祭酒。
不老族的大祭酒,和我们族的大祭司,除了叫
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