淡水里也有银鳕鱼。这两种是不一样的鱼。
而且银鳕鱼跟鳕鱼也不一样。
海里的银鳕鱼,也叫犬牙南极鱼。
市场上的银鳕鱼两三百块钱一斤,一般都是进口的比较多。
东海也有银鳕鱼,一般东海北部比较多。
这种鱼的肉质非常鲜美,而且还带着一种特殊的果香味。
江寒停船就拿了鱼竿,孟果跟着跑过来了,“你怎么突然就钓鱼了?”
“嗯,想吃点不一样的鱼了。”这银鳕鱼他遇到的真不多。
江寒很快就把他看中的那条银鳕鱼拉了上来。
孟果看到银鳕鱼就乐了,“是银鳕鱼啊,这东西可好吃了。”
银鳕鱼和鳕鱼没有任何关系,银鳕鱼的价格是鳕鱼的好多好多倍,味道也甩鳕鱼几条街。
只是这鱼不能多吃,因为它是高汞鱼类。
一般一个月吃一次就好。
“这条鱼8斤左右,刚刚好。”孟果拎着银鳕鱼很开心。
最大种类的银鳕鱼能够到两米,体重能达100公斤。
好像是这种鱼活的越久,体内的汞含量也越高。所以对于银鳕鱼,并不是越大越好。
“江寒,你继续开船,晚上我给你煎银鳕鱼吃。”
这是孟果第二次上江寒的船。这一次过来她已经熟门熟路了。
她给银鳕鱼切块,然后裹上蛋黄液。
很多人都会把银鳕鱼拿来香煎,孟果在平底锅里放了点油,也把银鳕鱼放上去煎了。
很快,餐厅里就冒出了银鳕鱼的香味。
怕单银鳕鱼吃不饱,孟果又拌了点意面。
江寒过来的时候,餐厅里没有开灯。孟果在桌上点了蜡烛。
因为船会晃动,从安全考虑,孟果用的蜡烛是有玻璃罩的那种。
江寒愣了一下,“我的船上好像没这种蜡烛吧?”
孟果朝江寒嘻嘻的笑了笑,“我偷偷准备的,好看吗?”
江寒点头,“好看。”
此时的天已经黑了,离他的【来就发财岛】还有一点点路。
江寒打算吃完饭,继续开船。
孟果在酒杯里倒了点葡萄汁,给江寒也倒了一杯,“好喝吗?”
江寒继续点头,“好喝。”
孟果朝江寒吐了吐舌头,“你就不能说点别的?”
江寒朝孟果笑着,“你也好看。”
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