的白色的虾线挑了出来,这玩意的虾线是白色的,然后把他脑袋里面跟凉粉一样的东西取了出来。
“这只我忘了刷一下,你们弄之前记得用刷子刷一遍,这只就別往上端了。”
“是是,听侯爷的。”
“这个黑乎乎的玩意叫海参,用刀子把肚子划开,把里面肠子清洗乾净就行了,这玩意最好的做法是用大葱烧,別看这玩意长的丑,但是也是不输这些虾的好东西。”
张怀安指著一盆鲍鱼说道:“这个玩意你们应该认识吧”
胖司膳点头:“认识,鰒鱼,我们一般用来煲汤提鲜用,或者蒸熟,就是侯爷说的清蒸。”
张怀安摇头:“这玩意处理好,改好刀,红烧最合適!红烧你们总会吧长安城里那么多家的厨子都会,別说你们没学会!”
胖厨子訕訕的笑道:“会,小人特意去程公爷家里学过。”
张怀安只做了一道菜,葱烧海参,其他的都是在一旁用嘴说就行了,他发现这群傢伙確实不简单,只要是自己说出来的,他们几乎可以完美的復刻出来。
也是,这群傢伙本就是大唐厨艺最好一批人,一法通万法通,比自己这个半吊子厨子强多了。
而他们一边做,小胖子和张初禾就在旁边吃,旁边还有两个眼皮活的傢伙在一旁伺候,看样子自己闺女应该没少来御膳房,这里的厨子对她都挺熟悉的。
看著自己闺女吃的香,张怀安也摸了摸肚子,下朝的时候还不到中午,也该吃饭了,然后两人吃饭就变成了三个人,海参本就不多,这玩意可比虾难运输多了,就炒出来一大盘子。
张怀安烧好之后,三人一顿风捲残云,当盘子还剩最后两根海参的时候,李泰终於想起了自己父皇:“姐夫……”
李泰看著人家父女两人一人一根,已经夹走了最后两根海参,咬在了嘴中,想要说给自己父皇母后留一些的话,咽了回去,重新看了看父女两人说道:“能不能给我留半根”
父女两人相视一眼,两口便把嘴里叼著的海参咽了下去,然后默契的看向李泰。
“青雀你说什么”
“舅舅,你刚刚说的什么来著,初禾没听清!”
“算了!”李泰嘆气!
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