p; 「没有，你是我遇见的第一个人。」
林宸头也不抬，将处理完的螃蟹壳全部堆在一起，取了两块切下来的鸭屁股丢到平底锅里开始熬油。
「我决定了，以后每周都要来跟你合作，假如你后边又遇到其它人的话，请务必给我留出一天时间！」
「我尽量吧，能不能遇到其他人都不好说，毕竟森林这麽大。」
他没有拍着胸脯答应下来，目的就是为了给自己留点馀地，方便以后讨价还价。
趁着炼油的空隙，他又切了两条鱼腩下来一并丢进去煎制。
鸭油和鱼油都自带浓烈的香气，用它们吊出来的高汤风味独特而又醇厚，绝对会比中午的鸭血汤更吊人胃口。
在大火的熔炼下，平底锅内很快渗出一层薄薄的油脂，鸭屁股和鱼腩也都被煎成诱人的金黄色，体积明显缩水。
这时候将螃蟹壳全部倒进去翻炒，让鱼鸭油充分裹满蟹壳表面。
「炒螃蟹壳？这是要做什麽？」
如果说前面的步骤安德烈还能看懂的话，到了这一步就已经完全超出他的认知之外。
螃蟹壳不是垃圾麽，怎麽又丢进去炒了，这玩意能吃？
「吊高汤」，林宸瞥了他一眼，并没有显得多惊讶，「餐厅里制作的那些浓汤，基底都是各种高汤。」
「除了最基础的蔬菜高汤外，牛肉高汤是用牛骨头煮的，龙虾高汤是用龙虾壳煮的，虾汤是用虾壳煮的。」
「所以现在做的是螃蟹高汤？」
「对。」
安德烈做梦都没想到，所谓的高汤居然是用食材边角料制作的，以前他还以为高汤是用很多昂贵的食材一起炖出来的精华，所以售价才那麽贵。
随着螃蟹壳不停地在锅中翻炒，浓浓的海鲜气息飘散出来，蟹壳也从原本的红色慢慢被煎成了金红色。
丢了几根藠头叶进去增添风味，见蟹壳炒的差不多了，将之前剩下的滚烫螃蟹汤冲了进去。
「滋啦——」
滚滚水蒸气升腾，浓烈到极致的螃蟹鲜香扑鼻而来，香的安德烈满脸陶醉地猛吸鼻子。
「香，太香了，果然还得是专业的来做啊，明明是同样的食材，在你手上居然能变出这麽多花样，搞得我都想尝尝正宗的大夏菜到底是什麽味道了。」
在其它各种荒野求生节目里不是没邀请过厨师，但从节目表现来看都不尽人意，有的厨师甚至还能将珍贵的猎物烤焦，简直是离了个大谱！
他本以为这次也会是差不多的情况，没想到因为自己的一时好奇，居然捡了个大便宜！
以后谁再说荒野类型的节目请厨师没用，他绝对跳出来第一个反驳！
热水恰到好处地没过蟹壳，汤汁咕嘟咕嘟冒泡的同时已经呈现出迷人的橘红色，光用看的就能感觉到这玩意绝对好喝
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