光用看的,他就能感知到这盘鸭胸肉的口感肯定跟煎的完全不同。
前前后后加起来吃了快两斤食物的他,说实话现在根本不饿,最多就是有点馋。
硬要吃的话,再吃半只鸭子肯定没什麽问题。
但问题就在于不是吃不吃的下,而是等明天睡醒后肚子里食物消化完之后,剩下六天该怎麽熬。
就算是亲眼目睹了林宸制作所有食物的过程,他依旧不觉得自己能复刻出这麽多种菜肴,那太具有技巧性了。
唯独地下这个土窑倒是可以学习学习,哪怕只是用类似的方法去烤肉,肯定也比直接架在火上烤的好吃。
他一边思索着后边几天该怎麽度过,一边无意识地用手抓起一片鸭肉塞进嘴里。
「?!」
出乎意料的软嫩多汁令他的眼睛倏地瞪大,思绪也被瞬间拉扯回来。
「这个烤鸭为什麽这麽嫩,嫩到几乎跟鸭腿肉的口感有的一拼……不,不对,甚至还要更嫩,只用舌尖轻轻一顶它就能被撕裂!」
快速咀嚼几下,酥脆的鸭皮开始爆油,混合着鲜香多汁的软嫩鸭胸肉,若有若无的果木香气也随之爆发。
经过菌菇汁混合浆果汁的腌制,越往里的鸭肉鲜味越足,汁水也越丰盈,吃在嘴里越嚼越香,安德烈的眼睛也越来越亮。
「我敢发誓,这是我这辈子吃过最嫩的鸭胸肉料理,没有之一!」
「更夸张点说的话,所有禽类动物的胸肉料理中,它也是当之无愧的第一!」
「之前我还疑惑为什麽大夏烤鸭这麽出名,现在我才明白,会火的食物必然有火的原因,强烈推荐大家都去试试!!」
简简单单一只烤鸭,当场为安德烈打开了一扇新世界的大门。
他好像几天没吃饭似的,直接捧着小锅狼吞虎咽起来,一把一把往嘴里塞着片皮烤鸭。
「你能吃完吗?」
林宸指着剩下半只鸭子:「能吃完我都给你切开,这玩意抱着啃的味道没有片下来好吃。」
「不行不行」,安德烈连忙挥手,含糊不清道:「吃不下了,真吃不下了,算上这只鸭腿,我整整吃了两斤多的肉,外加几百毫升的浓汤,肚皮都快要撑破了!」
「这样吗……」
林宸狐疑地点点头,沉吟片刻,依旧是将剩下半只鸭子全部分切出来,并用叶子包好,封口处扎上乾草。
「那就留着明天当早饭带走吧,难得来一次,总不能空手而归,而且接下来要入冬了,必须节省点柴火,明早我并不打算做饭。」
他也不嫌弃,将剩下的鸭架拆碎,丢到锅里准备煮个鸭架汤,就算是晚饭了。
「那我就不客气了,林,七天后我一定还会来的!」
原本还想客套客套的安德烈一听明早不做饭,二
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