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美利坚厨神,从荒野独居开始

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80熬熊油,香煎熊五花
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带伸进旁边汤锅里也搅了搅,避免底部的肉块被煎焦。

    在这里炼油跟在厨房里炼油可不一样,这里的火力太过旺盛,稍有不慎就会糊底,勤翻动的同时还要经常将锅从火上移开,或者调整下距离火源的位置,以此来达到控制火力的效果。

     烹饪的时候是他最专心的时刻,当熊五花被煎到四面金黄后,将平底锅从火炬上移开。

    左手握着筷子压住肉条,锋利军刀在表面划拉两下,发出'咔咔'的脆响。

    一刀斜着切入,收回,再前推,拉锯式刀法将其分割成小拇指粗细的厚片平铺在锅底。

    原本就占据大半锅底的熊五花全部分切好后竟堆了整整一层半,整个锅底都被填充的几乎没有半点缝隙,多馀的部分也只好堆在靠近锅边的肉上,利用蒸气进行保温加热。

    重新把平底锅放回火炬上。

    公摊面积变大的五花肉块在锅底少量油脂的催促下,以肉眼可见的速度快速往外吐着油花儿,不一会儿就积攒了薄薄一层。

    这层油出现后,锅里的滋啦声变得异常响亮,从原本的煎转变成了半煎半炸,空气中飘荡着的肉香和油香也愈发浓郁。

    处理完平底锅的,还要处理汤锅那边的。

    汤锅里的五花肉块从一开始就被切成了小块,这时候锅里的油量早就超过了平底锅里的油量,底下的肉块几乎完全被泡在油里咕嘟咕嘟冒着气泡。

    当他忙完这一切,才发现周围不知道什麽时候已经暗了下来。

    金红色的夕阳在天边渐渐下沉,将半边天空晕染成迷人的酒红色。

    「太阳快要下山了,夜晚活动的生物差不多也该蠢蠢欲动了吧?」

    想到这,心里不免升起一丝焦急,看向熊尸埋藏的方向,生怕去晚了竹篮打水一场空。

    狼的嗅觉比狗要更灵敏,狗毕竟是狼驯化而来,丧失了一部分捕猎的能力。

    在大型猎物和仇人之间,只要脑子没病,肯定都会选择前者。

    尤其还是受了伤的猎物,只要嗅到血腥气息,狼群是绝对不会错过白捡的食物的。

    要是不能在入冬前储存足够的脂肪,恐怕很难熬过长达半年以上的冰雪。

    别说是狼了,就算是人来了,在没有猎枪的帮助下,想在冰天雪地的环境里狩猎也是难上加难。

    「以我留下来的那部分熊尸肉量,估计也不够十几头狼吃个半小时的。」

    不行,速度得加快!

    想到这,他立刻将汤锅挪开,把平底锅架在了火堆上。

    炼油可以等回来再炼,现在吃饱饭的优先级更高。

    在凶猛火舌的吞吐下,平底锅里的熊油快速沸腾起来,五花肉中的肉汁时不时被逼出,滴到油里迸发出噼里啪啦的爆响。

    幸

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