橱柜最上层那罐老坛酸菜。”
“啊?哦!”娃娃鱼反应过来,小跑着去了。
“你要做什么?”酸菜汤皱眉。
“做菜。”巴刀鱼从冰箱里取出一块五花肉,刀光一闪,肉已经被切成均匀的薄片,“你不是说,我的味道很特别吗?那我们就来做个更特别的。”
水开了,他下面条。不是普通的挂面,而是昨晚现擀的手工面,粗细均匀,入水后迅速舒展,像一条条银白色的小鱼在锅里游动。
另一边,热锅冷油,下肉片煸炒。五花肉在热油中滋滋作响,肥肉部分变得透明,瘦肉边缘卷起焦黄。下干辣椒、花椒、姜蒜爆香,浓烈的香气瞬间充满厨房。
最后,加入切碎的酸菜。那不是超市买的工业酸菜,是巴刀鱼自己腌的,用的是老坛子,放了三年,酸香醇厚,带着时间的味道。
酸菜与热油接触的瞬间,一股独特的酸香爆开,混合着肉香、辣香、蒜香,形成一种复杂而霸道的复合香气。
面条煮好捞出,过冷水,盛入大碗。浇上刚炒好的酸菜肉片,再淋一勺滚烫的红油。
一碗酸菜肉丝面,完成。
但在巴刀鱼的视野里,这碗面散发着完全不同的光芒——面条是柔和的白色,肉片是温暖的淡金色,酸菜是翠绿色中带着琥珀色的光晕,红油则是炽烈的红色。四种颜色在碗中交织、融合,最终形成一种温暖而坚韧的淡金色光晕。
“吃。”他把面推到酸菜汤面前。
酸菜汤看着那碗面,喉咙动了动。她能感觉到,这碗面里蕴含着某种……力量。不是普通的玄力,而是更纯粹、更原始的东西。
她拿起筷子,夹起一筷子面条,送入口中。
第一口,是酸。老坛酸菜特有的酸,醇厚,开胃,瞬间激活味蕾。
第二口,是辣。干辣椒的辣,花椒的麻,在口中爆炸,像一团火。
第三口,是鲜。五花肉的油脂香,面条的麦香,在酸辣的衬托下更加突出。
然后,是暖。
一股暖流从胃部升起,迅速扩散到四肢百骸。酸菜汤能清晰地感觉到,脖子上的噬魂印开始发烫,不是那种阴冷的烫,而是像被阳光照到的温暖。
暗红色的印记在皮肤下剧烈蠕动,触须疯狂挣扎,试图抵抗那股暖流。但金色的光芒像潮水般涌来,一点点渗透,一点点净化。
“呃……”酸菜汤发出痛苦的低吟,额头渗出细密的汗珠。
娃娃鱼紧张地抓住巴刀鱼的衣角:“小鱼哥,酸菜姐她……”
“没事。”巴刀鱼盯着那个印记,厨道玄力全力运转。在他的引导下,面条中蕴含的生机,肉片中的活力,酸菜中沉淀的时间之力,红油中的炽烈之火,全部汇聚在一起,化作一股纯净的净化之力,
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