所以他到家的时候,俩个车篓里面,被放满了白菜。这种白菜是秋白菜,没有冬白菜团得那么结实,最適合拿来晒菜乾了!晒出来的菜乾泡发切碎,就是简单的水煮出来,吃起来都是有点甜味的,十分的好吃!
“嫂子,出来帮忙一下。”
“哎,来了!无病你弄啥玩意回来了”
“嘿,不说了,我弄点白菜回来晒菜乾嘛!”
俩人一起把自行车弄进了院子里面,停好车子李无病就去了堂屋,和老秦打了招呼。
接住扑过来的李思念,和有样学样的秦卫国,顺便一脚把也想扑自己身上的来福踢开。
他笑著打趣道:“你们俩个好重啊,不能这样扑过来了,去和来福玩吧!”
“二哥,二嫂啥时候过来啊我好想她啊!”
“小馋猫,你是惦记著她说过给你买葫芦的事吧!她现在还要上学,要下个星期六才能过来呢。”
“哎,二嫂就不能不上学么我都不上学了——”
李无病觉得真的好笑,这个小馋猫为了吃的,可真是—.
不过梁小茜要是带著她,估计会更好笑吧!大馋猫带小馋猫,那那不得一天到晚想著该去吃啥
倒茶喝了一杯,李无病就对秦安邦说:“老秦,我弄了不少的秋白菜回来,我去帮嫂子忙,看看把这些白菜烫了晒起来。“
秦安邦点头道:“那你去忙吧,我这也没法帮忙,还不能有大动作,不然伤口会疼。”
“嘿,这点小事哪用得著你,老实坐著喝茶看报纸!”
李无病来到了厨房,开始帮忙洗起了菜来,这玩意真没有多难,谁都能弄得出很好的菜乾。
清洗,切开,烧水加点盐滴一些油,水开了先烫根部半分钟,然后整棵放水里再烫半分钟!然后捞出来过凉水,过凉水是预防还在加热,导致白菜熟过头了!
接著就是放到笸箩上面,等它沥乾水分,再晾掛起来!有人做的菜乾顏色不好,就是因为没有过凉水白菜太熟了,也没有沥乾水分就掛出去晒!掌控好这两点,晒出来的菜乾顏色好看,而且以后吃的时候更好吃!
这些李无病都不懂,是梁小丽一边做事,一边教导他的!
他笑著说:“嘿嘿,嫂子你以后好好教导一下小茜,我以后能不能吃上好的菜乾,就看你这个做嫂子的,能不能把你弟妹给教导出来了!“
梁丽笑骂道:“现在教你你不学,咋的就茜才能干这事不成”
“哪能啊,就是我肯定要忙工作挣钱,白天不在家的话,这种事情不就得小茜忙活嘛!我要是在家那就不用说了,肯定帮忙一起干活呀。“
不管心里咋想的,李无病肯定不可能承认!
虽然只有百来斤的白菜,也忙活了许久才全部趟完出来,还留了一颗晚上吃,接下来就等沥乾水分,就没有啥事儿要帮忙的了。
回到堂屋吹著风扇,时间都已经下午五点半了,他不由得感嘆道:“这烫个白菜弄菜乾也这么费劲,可真是不容易啊!”
秦安邦笑话道:“那不然还有啥事儿是不费劲的一天天想啥大好事呢!”
李无病笑嘻嘻地说:“嘿,我可是干了半天活的人,不夸我就算了,老秦你这人咋这样啊!”
秦安邦扔了根烟给李无病,又凑著一根火柴点上了。他一脸感慨地说:“当年我们在乡下的时候,经常晒菜乾要一家人忙一整天呢!那时候多乱啊,我还记得那些日本人,是见啥都是拿枪指著人直接抢。我大姐也是那时候被鬼子盯上了,我全家就这样被他们拿枪顶著脑袋,拖走了我大姐。
虽然后面遇到游击队攻击这伙鬼子,我大姐她逃脱回来了,可也没有挡住村里那些王八蛋的閒言碎语,偷偷跑去投河自尽了!所以我很后悔啊,当初我要是勇敢一些,不管去骂那些王八蛋,还是会开枪打死那些鬼子狗杂种,我大姐都不会想不开不想活了,她是最疼我的人啊——”
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【80小说网】 m.80xs.cc。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。