每人一份煎鱼排配野菜菌菇，一碗清汤，以及——那颗温泉蛋的最终形态。
“这是用温泉谷里的‘银鳞鱼’煎的，只用了海盐和一点‘香柠草’提味。”
山治介绍道，然后重点指向那个小碗，“而这个，是‘温泉蛋茶碗蒸’。”
李维的目光立刻聚焦在那碗茶碗蒸上。
蛋羹表面光滑如镜，色泽温润，呈现出一种极其柔嫩的淡黄色，几乎能倒映出人影。
一股极其纯粹、却又复杂深邃的蛋香混合着某种难以言喻的鲜甜气息袅袅升起。
他拿起小勺，几乎没有犹豫，轻轻地舀起一勺。
蛋羹颤巍巍的，质地细腻得不可思议，勺子陷入的瞬间几乎感觉不到阻力。
他将那勺完美的蛋羹送入口中。
下一刻，李维的动作彻底顿住了。
他的眼睛微微睁大，那总是半阖着的、缺乏神采的眼眸里，清晰地掠过一丝惊艳的光。
蛋羹入口的瞬间，几乎是自动在舌面上化开，极致的嫩滑如同最轻柔的丝绸拂过。
紧接着，一股浓郁、醇厚、纯净到极致的蛋的鲜香猛地爆发开来，瞬间占据了所有味蕾。
但这股鲜香并不单调，其中巧妙地融合了温泉特有的某种矿物甘甜，以及山治用来蒸制的高汤（显然也是用本地食材现熬的）的深邃底蕴。
口感顺滑如水，却又无比丰腴饱满，每一种味道都清晰可辨，却又和谐地融为一体，形成一种令人震撼的味觉体验。
这是一种直达灵魂深处的美味，简单，却登峰造极。
李维没有说话，但他进食的速度明显加快了，一勺接着一勺，表情是前所未有的专注和……满足。
山治紧紧盯着他的反应，看到李维那毫不作伪的、被美食彻底征服的样子，之前那点怨气忽然间就烟消云散了。
对于一个厨师来说，食客最真实的享受表情，就是最高的赞誉。
波茨也尝了一口自己的那份，立刻幸福地眯起了眼，含糊不清地赞叹：“太好吃了！山治先生！这蛋……简直像在吃云朵和太阳！”
李维很快吃完了自己那份茶碗蒸，甚至用勺子仔细刮干净了碗壁最后一抹残渣。
他放下碗，沉默了几秒，然后看向山治，非常认真地说了两个字：
“还要。”
山治愣了一下，随即脸上露出了一个极其灿烂、甚至带着点狂傲的笑容：“没了。那种品质的温泉蛋，可遇不可求。剩下的要留着做更重要的料理。”
李维的脸上瞬间露出了明显的失望，像极了被抢走心爱玩具的孩子。
他看了看空碗，又看了看山治，似乎在进行激烈的思想斗争。
最终，他指了指旁
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