积分兑换区的忙碌逐渐平息时,林风、柳媚、周凯三人一同前往中心车站的分解室,实地查看红火蚁的分解进度。
刚走到分解室门口,便能听到里面传来整齐的操作声,二十多名分解人员分成五组,正有条不紊地进行剥离、剔除、冲洗等工序。
操作台上的红火蚁尸体不断减少,清水桶中浸泡的纯肉越来越多。
一名负责统筹的老职员见三人到来,立刻上前汇报:“林部长、柳队长、周会长,目前分解工作正在有序推进,前两日积累的红火蚁,按每只平均产出四斤纯肉计算,预计可产出一万二千多斤纯肉。”
“截至目前,已完成近六成分解量,所有已分解的肉品都经过三次清水冲洗,安排专人检查过,确认无毒素沾染、无杂质残留,完全符合后续加工要求。”
林风点头,走到操作台旁,拿起一块冲洗干净的纯肉仔细查看,肉质新鲜,触感紧实,没有任何异味。
他转头对柳媚和周凯说:“肉品质量没问题,后续加工可以放心推进。”
查看完分解进度和肉品质量后,三人离开分解室,前往公会办公室商议存储事宜。
刚坐下,林风便神色凝重地说道:“近期气温持续回升,今天的平均温度已经达到1oc,而且后续还会继续升高。”
“一万多斤纯肉如果不能及时妥善处理,用不了三天就会变质腐烂,到时候所有的狩猎成果都白费了。”
柳媚皱眉附和:“确实是个难题,这么大的量,普通的冷藏方式根本无法实现,我们现在又没有专业的存储设备。”
林风沉默片刻,说道:“当前条件下,制作肉干是最稳妥的方式,风干后的肉干保质期长,也便于运输和存储。”
他当即看向周凯,下达指令:“你立刻抽调人手,在中心车站内找一间闲置仓库,彻底清理后专门用于风干肉块制作肉干。”
“务必在今天之内完成仓库整理和设备搭建,确保分解完成的肉品能及时转入风干环节。”
周凯立刻领命:“明白,林部长,我现在就去落实,保证按时完成。”
话音刚落,周凯便转身离开办公室,迅组织了十名公会职员,前往车站后侧的一间闲置仓库。
这间仓库原本用于存放废弃物资,空间宽敞,通风条件较好,适合作为风干场地。
职员们分工协作,一部分人负责清理仓库内的废弃杂物,将堆积的破旧桌椅、废弃布料等全部搬运出去;
一部分人用清水冲洗地面和墙面,反复擦拭确保无灰尘残留;
还有一部分人负责通风除湿,打开仓库所有门窗,摆放临时找来的风扇加空气流通。
清理工作完成后,周凯又调配了一批木板和绳索,组织人员在仓库内搭建通风架。
通风架按上下三层搭建,每层间距五十厘米,确保空气能充分流通,木板之间预留两厘米缝隙,便于肉块透气。
搭建完成后,周凯特意安排两名细心的职员负责仓库温度和湿度监测,叮嘱道:“你们两人轮流值守,每小时记录一次仓库内的温度和湿度,温度控制在18c以下、湿度控制在5o以下,一旦数值标,立刻调整通风设备,确保风干环境适宜。”
两名职员齐声应道:“放心,周会长,我们会严格监测,绝不出现问题。”
待仓库全部布置妥当,周凯立刻返回分解室门口,向正在等候的林风、柳媚汇报情况:“林部长,风干仓库已经整理完毕,通风架搭建完成,温度和湿度监测人员也已到位,随时可以转入肉品风干环节。”
柳媚见状,向林风询问:“肉干制作完成后,后续打算怎么处理?总不能一直存放在老城区吧?”
林风解释道:“这些肉干经简单风干处理后,会统一安排车辆运回南城分部,进行二次深加工。
我们会在南城搭建专门的加工车间,对肉干进行调味、包装,提升口感和储存期限。”
“深加工后的肉干,一部分会在南城本地出售,供应给分部成员和周边幸存者;另一部分会用于与其他
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