是难看到了极点—
可即便如此,他也没有再敢说一句话。
这个年龄了,整天给这个装爹给那个装爹的,就不知道给自己装装爹,告诉自己“言多必失”的道理吗!
贱啊就是!
自己多吃点儿豆角补补脑吧!
欢笑声中,陈澄的“绿豆汤”紧紧熬了十几分钟就出锅了。
时间来说不算是特別短的,加上还是用铁锅灶火熬的,正常来说是没什么亮点,但谁让他加入到“绿豆雪糕”了呢
所以大家这会儿还真都很好奇,今天的“美食评论家”会给陈澄的“绿豆汤”打什么分。
哦对了,忘记说了,因为“猪油”是没法儿直接吃的,所以今晚“猪油”虽然也参与到评价当中,但是美食评论家是可以不用品尝猪油的。
而在熬完绿豆汤的时候,陈澄电饭煲、空气炸锅里的“猪油”也出锅了。
该说不说的,电饭煲熬猪油熬的是真多,满满一大锅,真要是有那种特別爱吃猪油或者猪油需求很大的开店的什么的,完全可以这样弄,太便捷了。
但真正让大家感到非常有意思的一点,还真不是“电饭煲”这里那会儿其实两道美食製作已经接近尾声了,陈澄的“邪修做法”也早已出炉,大家都以为应该没什么看点了,就只期待后面美食评论家的评论了。
没想到!
陈澄一打开空气炸锅,给了观眾们一个大大的“惊喜”!
只见空气炸锅里原本铺满的肥肉膘这会儿全都被烤成了又干又脆的“猪油渣”!
因为之前往电饭煲和微波炉里放的是小块猪板油,往空气炸锅里放的是成片的肥肉膘的缘故,这会儿烤出来的“猪油渣”那都是一片一片的!
烤网动!
陈澄也是会弄啊,先將猪油渣夹出来,然后撒了一些孜然、辣椒麵、盐,
那乾乾脆脆的猪油渣塞嘴里一嚼,別提多香了!
猪油没法儿尝,猪油渣总能吃吧
有这喷香酥脆的“猪油渣”作为加分项,你说今晚陈澄的评分能低嘍
“喔!”
值得一提的是,看到陈澄空气炸锅里出来的“猪油渣”的时候,何老师眼前都放光了。
“这个猪油渣好像没有泡在油里,感觉油应该全都被烤出去了吧”
空气炸锅里一般都是有一层滤油网的,食材一般都在上面,因为放的肥肉膘不多的缘故,陈澄空气炸锅里的油都渗到炸蓝底部去了,並没有没过滤油网。
而因为空气炸锅的原理是“热空气循环”的缘故,肥肉膘都被烤的乾乾脆脆的,油还全都出去了—
又香又健康的脂渣就这样出炉了!
撒上料,这跟外面卖八九十一斤的猪油脂渣零食有什么区別啊喂!
“要这么看,还真是各有特色—”姜凛盘算著说:“微波炉是六边形战士,可多可少,功率强大时间短;电饭煲则適合熬特別特別多,微波炉都装不下的猪油;空气炸锅来说,是在熬猪油的同时,还能够吃到不泡油的脂渣!”
越说,姜凛越是对陈澄的这三种“邪修做法”感到佩服啊。
要知道,无论是微波炉还是电饭煲,熬完猪油之后,剩下的猪油渣都是会泡在猪油里的—
想要吃呢,就只好捞出来控控油。
但是控呢,又很难控乾净,就很容易连带著油一起吃进去了。
空气炸锅里烤出来的,因为有滤油网的缘故,脂渣是跟油分离的,就没有这方面顾虑!
直接就可以吃乾乾脆脆没有油不怕胖放心吃的脂渣了!
这怎么就不算是“加分项”呢!
就酱—
陈澄將做好的绿豆汤和三分“猪油”,连带著撒了料的零食脂渣,一併带著下了楼,
前往了节目组指定的“尝菜地点”。
本期“美食
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