的必食食品，不仅作为贡品祭奠祖先，还寓意著生活甜蜜、蒸蒸日上。
本身呢，红枣就有非常高的营养价值，“红衣补血”这个说法更是在民间广为流传，用红枣做出来的糕点，天生就比较受普罗大眾的欢迎，何况其风味还如此独特令人喜欢。
“暴露年龄了哈哈————”提起枣糕，何老师不由笑道：“我是真爱吃这个，但是现在的小孩儿好像都普遍不是很喜欢，我身边还真没什么年轻人吃这个。”
现在的年轻人呢，普遍是吃这类中式糕点比较少，更喜欢那种加各种奶油的西式甜点，“枣糕”来说呢，也更受一些中老年人的喜欢————
不过该说不说，枣糕那个味儿是真的浓郁，在一些商场里，如果你同时看到一家西式甜点店跟一家卖枣糕的店铺，你会发现西式甜点店里的蛋糕味儿、黄油味儿你一点儿闻不到，反倒是那枣糕，好傢伙说夸张点儿那“十里飘香”的！
它在糕点里的地位相当於啥呢
就相当於那个“嗩吶”在乐器里的地位！
它一出来，其他人都显得不过如此！
就这么流氓！
观察室內哈哈笑，短暂討论了几句口，黄老师主动开口说了句：“这个枣糕啊————做起来可倒是麻烦，比方才的无水蛋糕麻烦太多了。”
说完这话，绝命毒师专门咳嗽了两声，眼神有意无意的往何老师那边瞥。
邪恶梔子：“（一—一）瞄”
做你妈的服从性测试你搁这儿你bydap;%￥#————
內心腹誹半天，何老师面不改色，这才接了一句：“看来黄老师对枣糕的做法也多少有些自己的见解啊”
“见解谈不上，”黄老师呵呵笑：“偶尔会做给家里孩子吃，我们家的年轻人隨我，还是比较喜欢吃咱们中式的糕点的。”
这话一出————
【————我真尼玛了隔壁的————】不少网友都忍不住骂街了。
要知道，前脚人家何老师才刚说了现在的年轻人吃枣糕吃得少，基本不怎么吃，后脚他黄老师就整了句他家孩子隨他，爱吃中式糕点————
咋
就你家孩子爱国
就你家孩子怀旧
俺们其他年轻人不如你家孩子
这特么都能让你往自己脸上贴金啊
小心贴的不是金，那特么是糊的奥利给！
何老师也是嘴角一阵抽搐，说实话都不想继续跟绝命毒师聊下去了————
也就是这是在录节目，因此最终何老师还是接了一句：“所以这枣糕一般是怎么做的呢”
对这个其实別说是何老师了，大家都比较好奇，因为中式糕点这一块很多人是真不熟，尤其像是枣糕这种，里面要融入到“红枣”的糕点。
要知道，这红枣可是有皮带核的，別的不说，就怎么去核这点，很多没做过的人也是比较头疼的。
何老师不问还好，一问那隔壁绝命毒师可就装起来了啊！
他咧嘴笑笑，得意的说：“这个枣糕啊，首先你得给红枣去核，然后將这个处理好的红枣跟牛奶和（huo）一块儿，扔破壁机里打，打成那种枣泥儿————”
“然后呢，加入鸡蛋、红，用打蛋器进行打发，这个打法其实有讲究，打蛋器你得先低速，再高速，最后低速，一直打，大概得打个十几分钟，打到原来体积的三四倍大，蛋糊挑起来画圈不容易消失为止。”
“蛋糊打好了，紧接著就要加低筋麵粉、泡打粉、小苏打和盐，最后加入一些玉米油进行翻拌，至此这个製作枣糕的麵糊就做好了。
“找个模具导进去，倒大约8分满，震一震震出大气泡，接著表面撒点儿芝麻啊、红枣啊、核桃碎啊这些东西，看个人口味儿————”
“最后这个烤箱上下150度，预热10到15分钟，烤个50分钟就差不
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