红薯粉晶莹剔透，浸泡在红亮的汤汁里。
翠绿的香菜、金黄的生碎、褐色的肉燥。
色彩分明，让人食慾大开。
陈品找了个空位坐下。
他先是端起碗，喝了一口汤。
酸、辣、麻、香、咸。
五种味道在口腔里瞬间爆炸！
但又完美融合，互不抢戏。
汤头浓郁，带著骨汤的鲜美和肉燥的酱香，喝下去之后，整个胃都暖了。
紧接著，他夹起一筷子粉，用力地嗦了一口。
粉条爽滑q弹，韧性十足，掛满了浓郁的汤汁。
粉条入口的瞬间。
【滴——】
脑海中，小馋猫那原本充满怨念的声音，瞬间变成了一种极致享受的轻吟。
【嗯哼】
【菜品：手工酸辣粉】
【食材新鲜度：95%（红薯粉为摊主每日手工製作，肉燥当日现炒，辣椒油自製）】
【製作工艺评级：92（调味配比精准，火候老道，汤底醇厚，教科书级別的民间小吃）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：94分（卓越）】
【获得美食能量：+200点！】
【食神辣评：这才叫食物！这才是凡人智慧的结晶！用最朴素的食材，通过精湛的技艺和时间的沉淀，创造出的平民美味！每一口，都充满了製作者的诚意！那个愚蠢的凡人，你终於干了件对事！】
94分！
陈品看著这个分数，长长地舒了一口气。
总算把这小祖宗伺候满意了。
【不错！真不错！】
【快！多吃几口！本食神感觉能量正在快速恢復！这碗粉里的能量，比昨晚那顿烧烤加起来都多！】
陈品嘿嘿一笑，对著直播间，竖起了大拇指。
“家人们，我宣布，今晚的寻宝，结束了！”
“我找到了！”
他把镜头对准面前这碗看起来平平无奇的酸辣粉。
“就是它！今晚的冠军！”
他清了清嗓子：
“这碗手工酸辣粉，我给出的最终评分是——”
他故意停顿，让弹幕的期待值拉到最高。
“94分！”
此言一出，直播间几十万观眾集体呆滯。
【94分！臥槽！一碗路边摊的酸辣粉，94分！】
【我裂开了呀兄弟们！静水庵1988的刺身负分，这12块的酸辣粉94分刘总在局子里得气活过来！】
【主播你认真的吗我严重怀疑你的舌头被刚才那个烤冰溜子冻出幻觉了！】
【前面的烧鸟刺客和烤冰溜子发来贺电：感谢大妈送来的超火！是我们不懂事了！】
【品神你確定这看著很普通啊別是收了大妈的gg费吧（doge脸保命）】
陈品看著弹幕的质疑，微微一笑。
“品学”开课时间到。
“家人们，不要被外表迷惑。这碗粉，藏的全是细节。”
“首先，是这个粉。”
他夹起一根粉条，懟到镜头前。
“晶莹剔透，但粗细略有不均。这证明它是纯手工漏出来的红薯粉，不是工厂货。口感q弹有嚼劲，久泡不烂。这是根基。”
“其次，是这个汤。”
陈品端起碗，示意大家。
“你们隔著屏幕闻不到。但这股酸味，不是那种刺鼻的工业白醋，而是带著粮食发酵香气的保寧醋。”
“辣味，也不是单纯的干辣，是混合了好几种辣椒炒出来的复合香气。麻味纯正，用的是上好的汉源椒。”
“这汤底，是大妈用筒骨加鸡架，慢火熬了至少五个小时
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