语顛三倒四地表达震撼。
“这个!太……太beautiful了!看起来……very very very expensive!”
直播间也被这道菜的顏值征服。
【这摆盘绝了!贵是有贵的道理的!】
【这就是有钱人的世界吗龙虾刺身还要配金箔】
【我口水已经流下来了,ja快替我们尝尝!】
在陈品的示意下,金知妍像个虔诚的信徒,用银叉叉起一片龙虾肉,轻轻蘸了点酱汁,送入口中。
下一秒,她的眼睛幸福地眯成一道月牙。
龙虾肉极致的鲜甜,混合著鱼子酱在口中爆开的奶油咸鲜,两种味道在她口腔里瞬间爆炸!
这是一种她从未体验过的、纯粹由顶级食材带来的味觉衝击!
“好吃!”
她对著镜头,用尽了所有讚美之词,
“真的!这个,是我吃过,最棒的龙虾!perfect!完美!”
陈品看著她幸福到快要昏过去的模样,只是笑了笑。
他也叉起一片,放入口中。
龙虾肉品质顶级,入口清甜,肉质紧实弹牙。
鱼子酱也是好东西,颗粒饱满,咸鲜味正。
但……
也就这样了。
【哼,又是这种用钱砸出来的味道,无聊。】
小馋猫的声音在脑海中响起,带著贵族大小姐特有的不屑。
【凡人,你的富豪粉丝品味也就这样了。除了砸钱,还会干点什么】
蓝色的面板,应声弹出。
【菜品名称:波士顿龙虾刺身薄片配奥希特勒鱼子酱】
【食材新鲜度:95%(波士顿龙虾加拿大空运,24小时內到店;鱼子酱为伊朗五年期奥希特勒顶级品)】
【製作工艺评级:80(刀工尚可,摆盘精致,但酱汁调味出现方向性失衡)】
【综合评分:84】
【获得能量:+84】
【食神辣评:一盘用金钱堆砌的傲慢。食材本身值95分,但厨师对食材的理解力只有70分。为了炫技而炫技,为了融合而融合。除了贵,毫无灵魂可言。】
陈品放下手中的银叉,发出一声清脆的“叮”。
这声音,让还在回味美食的金知妍和全直播间的观眾,瞬间安静。
他们知道,“品氏小课堂”,要开课了。
“食材,是顶级的。”
陈品第一句话,是肯定。
“龙虾是今天凌晨从加拿大哈利法克斯空运过来的,上桌前还是活的。鱼子酱,用的是伊朗產的五年期奥希特勒鱘,品质没得说。”
这番话,让直播间和那位富豪粉丝都惊了。
【只想躺平的咸鱼】:
“臥槽品一口,你怎么知道得这么清楚连鱼子酱年份產地都知道你在这家店有线人”
陈品没回答,话锋陡然一转。
“但是。”
这个熟悉的转折词一出,所有人都竖起了耳朵。
“厨师对食材的理解,不及格。”
他的声音平静,却掷地有声。
他用叉子轻点盘边的酱汁:
“为了追求所谓的『融合创新』,厨师在这份酱汁里,加入了微量的柠檬汁和龙蒿香草。”
“柠檬的酸,和龙蒿那种霸道的香气,恰恰破坏了顶级龙虾肉回味时,那一丝最珍贵、最纤细的甘甜。”
“也严重干扰了奥希特勒鱼子酱爆开后,最纯粹的那一缕坚果风味。”
“这是一道1+1小於2的菜。”
陈品下了最终的判词。
“所以,我们吃的不是厨艺,是食材的採购清单。厨师所做的,只是把两样昂贵的东西摆在一起,然后
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【80小说网】 m.80xs.cc。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。