基础的，也是暴露问题最多的环节开始——用餐礼仪，尤其是西式宴会礼仪。”陈女士示意罗梓在餐桌一侧坐下，她自己则坐在主位，开始扮演女主人兼考官的角色。
训练是细致到令人发指的。不仅仅是最基础的刀叉使用顺序、切割食物的角度和力度、喝汤时汤匙的运动轨迹、面包的掰取与黄油涂抹方式。陈女士关注的是更微妙的、决定“观感”的细节。
“罗先生，您拿餐刀的手，拇指应该抵在刀柄的凹陷处，食指轻轻搭在刀背上，这样切割时才稳，且姿态优雅。您现在的握法，像在握一把工具刀，用力过猛，且手腕不够放松。”
“切割时，肩膀不要耸起。想象您的动作流畅、稳定，仿佛在完成一件轻松自然的事情，而不是在执行一道复杂的工序。食物与餐盘接触的声音，要控制在几乎听不见的程度。”
“喝汤时，身体可以微微前倾，但脖颈不要过分低下。汤匙舀取的方向，永远是由内向外，舀取七分满即可，送到嘴边时，汤匙的侧边先接触下唇，然后轻轻吸入，绝不能发出‘吸溜’声。吞咽时，喉结不要有过于明显的滚动。”
“咀嚼时，请闭上嘴巴。无论食物多么美味，都不能让别人看到您口腔内部的动作。频率要均匀，不能太快显得贪婪，也不能太慢显得挑剔。每口食物咀嚼的次数，最好在15到20次之间，这有助于消化，也显得从容。”
“交谈时，如果口中含有食物，请用手帕或餐巾轻掩嘴角，快速吞咽后再开口。绝对不要边咀嚼边说话，也尽量不要在别人进食时提出复杂的问题。”
陈女士的纠正，伴随着一次次微小的、但足以让罗梓感到难堪的“错误示范”回放（她用平板电脑录下了他的动作，然后慢放、点评）。一顿模拟的、不过三四道菜的“晚餐”，他们反复演练、纠正，花了将近三个小时。罗梓吃得小心翼翼，精神高度紧张，感觉自己不是在吃饭，而是在拆解一枚结构复杂的炸弹，稍有不慎就会引发“社交灾难”。一顿饭下来，他精疲力竭，胃部因为紧张和食物的冰冷（训练用的食物并非现做，只是道具）而隐隐作痛，额头上布满了细密的冷汗。
然而，陈女士的“苛刻”远不止于此。用餐礼仪之后，是“交谈礼仪”。
“现在，假设我们是初次在酒会上见面的朋友，我是一家投资公司的合伙人，对韩总的新项目很感兴趣，也想顺便了解一下您。”陈女士调整了一下坐姿，脸上浮现出一种标准的、带着适度热情和探究的社交微笑，与刚才那个一丝不苟的教导者判若两人，“罗先生，幸会。常听晓晓提起你，果然一表人才。不知您现在在哪儿高就？”
罗梓的心一紧。这是“男友手册”里预设过的问题。他强迫自己调动起记忆中背诵的“标准答案”，脸上努力挤出练习过的、温和而得体的微笑，目光试图与陈女士保持接触，但又不敢过于直勾勾。
“陈总，您好。您过奖了。” 他的声音因为紧张而略显紧绷，但还算清晰，“我目前主要在做一些独立的行业研究和分析，也在帮晓晓打理她个人基金会的一些事务，算是……边学边做。”
“哦？独立的行业研究？具体关注哪些领域呢？” 陈女士的微笑不变，眼神中的探究意味却加深了，问题更加具体，脱离了“手册”上简单的预设。
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