缓缓道，“老朽此来，非为考较，实有一惑，或与小友所言‘杂学’有关，想请教一二。”
“真人但问无妨，晚辈知无不言，只是学识浅陋，恐有负真人所望。” 李瑾心中忐忑，不知道这位医学泰斗会问出什么问题。
孙思邈从袖中取出一方素绢，上面用工笔细细描绘了几种植物形态，旁边还有简要的文字描述，似是在记录症状。“小友请看，此乃老朽近日在终南山中，见数位山民所患之症。其人多在黄昏后、或光线昏暗处，视物模糊，乃至不能见物，如同盲人，然白昼日光下，又与常人无异。问其饮食，多贫苦，以黍米、野菜为主，少食荤腥。老朽观其目，外观无异常，亦无疼痛。此症，乡野称为‘雀目’（夜盲症），然用寻常滋补肝肾、明目退翳之剂，效果甚微。小友博览群书，可知海外或前代，可有类似记载？有无良方？”
李瑾看向那素绢上的植物图样和描述，心中顿时了然。夜盲症！这分明是维生素A缺乏的典型症状！在这个时代，尤其是饮食结构单一、缺乏动物性食物和深色蔬菜的贫困人群中，并不罕见。治疗的关键在于补充维生素A，而动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、菠菜等富含维生素A或β-胡萝卜素的食物正是良药。唐代已有“肝主目”的理论，食用动物肝脏明目也偶有记载，但未必系统，且对病因认识不足。
如何解释？不能直接说“维生素A”，必须用古人能理解的理论包装。他沉吟片刻，道：“真人，此症晚辈确在杂书中见过类似记载。海外有书记载，远航水手常年漂泊海上，饮食单调，缺乏鲜菜鲜果，亦多患此症，称之为‘海盲’。其地医者发现，常食鱼肝、或某种海兽之肝，可防可治。又有记载，西域胡商中，亦有患此症者，其地医者嘱其多食羊肝、牛肝，亦可见效。”
“鱼肝？羊肝？” 孙思邈眼中精光一闪，若有所思，“肝，五行属木，肝开窍于目。以肝补肝，以形补形，此乃常理。然寻常雀目，滋补肝肾之剂亦含此意，何以效微？而独重肝物？”
“晚辈妄加揣测，” 李瑾谨慎道，“或许，此症非独肝肾阴虚，而在于某种……滋养目力、需从特定食物中获取的‘精微之物’匮乏。寻常草药，或可调补肝肾气血，然此‘精微之物’却蕴藏于肝、鱼肝、乃至某些颜色鲜黄或深绿的菜蔬之中。胡商记载中，亦提及多食苋菜、枸杞叶等，有助益。或许，此‘精微之物’于昏暗光线下，对视物尤为关键。若饮食中长期缺乏，则发为此症。补充肝物菜蔬，便是补此‘精微’。”
他将维生素A的功能，包装成一种对视力至关重要的“精微之物”，并指出其存在于特定食物中。这既符合中医“药食同源”、“以形补形”的观念，又点出了夜盲症的营养缺乏本质，且给出了具体的食物解决方案。
孙思邈听得极为专注，手指无意识地捻着长须，眼中闪烁着思索与明悟的光芒。“精微之物……蕴于特定食货……此说，倒是别开生面。与《内经》所言‘五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气’之理暗合，却又更具体指向目疾。肝、鱼肝、鲜绿之菜……” 他反复咀嚼着这几个词，忽然抚掌道：“妙！小友此论，豁然开朗！寻常滋补，泛泛而谈，未切中其‘匮乏’之要。若此‘精微之物’果存于肝与深色菜蔬，则针对补充，或可收奇效！神威，你可记下了？回去后，可寻几位‘雀目’病患，分而试之，一组以羊肝、猪肝为常食，一组多食苋菜、芥菜等绿蔬，一组仍用旧方，观其效验。”
&nbs
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【80小说网】 m.80xs.cc。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。