这家店的”
方力溯放下勺子,神情认真了起来:
“我还是先给你讲个故事吧。”
“故事”
“昂,”方力溯轻嘆一声:“从一个要强的主厨开始说起...”
...
听著听著,
姜柠柠的眼眶湿了:“那...后来呢”
“后来,”
方力溯递上纸巾,继续说道:
“这位主厨先生说...会把手上的事情完成,
然后继续完成他们之间,那还未完成的约定。”
姜柠柠紧抿嘴唇,用纸巾轻轻按住眼睛。
过儿好一会儿,她才缓过来:
“真討厌...一大早带人家来吃粥,
还说个故事把人家弄哭了,怎么这样嘛...”
...
“但...这是真事,”
方力溯环顾四周,接著道:
“不知道这么多年过去,店里的装修变没变,
听说那位小提琴小姐,当时是坐在靠窗的位置,
大概就是我们这几桌了。”
姜柠柠轻轻皱眉,又好奇道:
“十几年前的事情,你是怎么知道的”
方力溯平静地应道:“因为那位主厨...就是孙博强。”
“居然是他...”姜柠柠不可思议,
恍然间,她又似乎明白了什么:
“或许当时,孙总当时在校门口否定的不是你,
而是那个已经回不去的自己。”
方力溯听完,缓缓点头,
隨后,他抬手叫来了服务员。
“先生,有什么可以帮到您”
“我想见见你们主厨。”
...
过了一会儿,
一位微微发福的中年男人走了过来:
“您好先生,我是这里的行政总厨,您找我”
方力溯与他点头致意后,问道:
“这粥里...是不是比以前多了一小撮干虾籽粉”
总厨愣了一下:“您...真是行家!”
说完他又诧异地问道:
“二位看著面生,请问...是怎么知道这个的”
方力溯应道:“我听曾经是这里主厨的孙师傅,说起这碗粥,
但今天尝著,味道好像有点不一样,
他说过,鲜味要从从汤和鱼里自己透出来,不能抢。”
“孙主厨!”
总厨眉头一紧,声音激动了起来:
“他、他是我师父!”
总厨继续说道:“当年师父虽然只比我大几岁,但是教了我很多很多,
他严格、较真,可人特別好,
我记得最深的,就是他说过———做任何事,都不能半途而废。
所以我一直坚持到现在,
前几年,总算当上了这里的总厨。”
听到这儿,方力溯心里感慨万千。
总厨指著鱼片粥,接著说道:
“这干虾籽粉,是我后来加的,
现代生活节奏快,客人尝鲜的耐心少了,
我得让第一口就抓住他们,
而一碗需要静心品味的粥...在口碑传播上,实在太吃亏了。”
他抿著唇,低下了头:
“可不管什么原因,我还是对不起师父,
我,没能全守住他定的规矩...”
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