上次雨天时赵晓婧买了100个鸭蛋准备醃製,但醃鸭蛋需要晴天时洗乾净,放在太阳下晾晒乾燥,当天就只做了包菜,100个鸭蛋还一直放在纸箱。
“下午我来醃,今天水要做的不多,用机器把水果一处理,你做奶冻,把小料煮出来,我再熬个果酱就差不多了,还能余出时间做鸭蛋的。”赵晓婧想了想说道。
醃包菜丝目前虽然消耗光了,但是还有两大陶罐泡菜,现在正是味道好的时候,刚好拿出来当新的自助小菜,顺便也更换一下品种,製造新鲜感,等全部吃完的时候再统一重做。
鸭蛋的话其实不复杂,清洗什么的看似费时间,但赵晓婧有快捷模块,这些东西也就是几秒的事情,要不是为了掩人耳目,她甚至现在就可以用模块处理出来晾晒。
“差不多了,可以吃了。”赵晓婧用手碰了一下包子,感到温度不烫手后拿了一个递给苏雨辰。
苏雨辰立刻兴冲冲的接过,小心的用手撕开了一小块表皮。
隨著表皮撕开,一股热气从包子馅內向外散发,同时浓郁的香气也扑面而来。
撕开处,里面晶莹透亮的粉条穿插在酱色的肉粒中,包子皮薄薄的,上还沾著馅料蒸出来的汤汁,虽然包子的形状四不像,但此刻满满当当的馅料带来的视觉衝击让人只剩下想立刻吃进嘴里的欲望,浑然忘了初见时它滑稽的样子。
“真鲜!一吃就是新鲜猪肉,还是现包的包子好吃,工地待遇太好了吧!”苏雨辰讚嘆一声。
“是好,耿大姐的面窝也很绝,现在想想工地伙食真的不错。”赵晓婧一边回应一边吃著包子细细品了起来。
虽说包子是和侯桂学的,但人不是机器。同样的食材不同人做也是不同味道,以前在工地时她就深有体会。
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