简直是暴殄天物！”
他这话意有所指，眼神还瞟了一眼厨房方向，暗示沈家请的厨师不行。
安凤雅的脸色顿时有些难看。
其他亲戚也纷纷附和：“还是表叔（表舅公）懂得多！”
“今天真是长见识了！”
马德福更加得意，享受着众星捧月的感觉，捋胡须的动作也越发频繁。
徐立本来不想理会，但这马德福越说越离谱，而且那股倚老卖老的劲儿，实在让人有些不舒服。
就在这时，小柒突然“咦”了一声。
“宿主，他说的不对哦！”
“嗯？”徐立挑眉，在脑海中回应，“哪里不对？”
“根据【乾坤一炁钱】内传承的【知识共鸣】反馈，正宗的清宫御膳房记载的‘葵花献肉’（狮子头前身），为了彻底去除猪肉的腥臊气，并达到极致的酥烂醇厚，需要用到‘三?三焖’的独门秘技！”
小柒眼中数据流快速闪过，调出了具体的“资料”。
“所谓‘三?’，是指大火滚开逼出浮沫后，需转入特制的厚壁砂锅，用微火慢?一个时辰；随后加入陈年花雕酒和特定香料，再?一个时辰；最后收汁前，还需淋入少量镇江香醋，激发出最深层的香气，再?上小半个时辰！全程共计两个多时辰，但绝非一?到底！”
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“他说的‘?两个时辰’，不仅时间模糊，而且漏掉了最关键的去腥增香步骤，做出来的成品，绝对达不到宫廷御宴‘酥烂脱骨而不失其形，醇厚浓郁而不掩其鲜’的最高标准！”
徐立心中了然。原来是个半桶水瞎晃荡的货色。
他看着马德福还在那里夸夸其谈，误导众人，甚至还隐隐贬低沈家待客的档次，决定不再沉默。
他拿起纸巾擦了擦嘴，像是随口闲聊般，声音不大，却清晰地传入每个人耳中。
“马表叔公对美食果然有研究。不过，您刚才说的‘?两个时辰’，似乎漏掉了最关键的三步。”
他语气平和，听不出丝毫火药味。
全场瞬间安静下来。
所有人的目光都聚焦到徐立身上。
马德福正说到兴头上，被人打断，很是不悦，尤其是被一个他眼中的“小辈赘婿”打断。
他脸色一沉，捋胡须的手停了下来，带着长辈的倨傲训斥道：“你懂什么？老夫吃过的盐比你吃过的米还多！正宗的宫廷菜就是这么做的！年轻人不要不懂装懂！”
徐立也不生气，微微一笑，从容说道：
“如果我没记错，清宫御膳房档案记载的‘葵花献肉’，讲究的是‘三?三焖’。”
“首?去浮定形，次?入味增香，末?提鲜收汁。每次火候、用料皆有微妙不同，尤其需要在次?时加入陈年花雕与秘制香料，末?前淋少许香醋激发底蕴。”
“如此，方能达到御宴要求的‘酥烂脱骨而不失其形，醇厚浓郁而不掩其鲜’。”
他语速不快，每一个字却都清晰无比，带着一种难以言喻的笃定和权威。
这番极其专业、甚至涉及到宫廷秘闻的论述，直接把马德福和在场众人都听傻了！
马德福脸上的傲慢瞬间凝固，取而代之的是错愕和一丝不易察觉的慌乱。他张了张嘴，想反驳，却发现对方说的细节无懈可击，甚至比他了解的更深！
周围的亲戚们开始窃窃私语，看向马德福的眼神带上了怀疑，看向徐立的目光则充满了惊异。
安凤雅先是愣住，随即脸上放出光来！哎呦！我的好女婿！又露脸了！
马德福感受到周围目光的变化，老脸开始发烫。众目睽睽之下被一个小辈，尤其还是他向来瞧不起的赘婿当众指正，这让他这张老脸往哪搁？
一股混杂着羞耻和恼怒的火气，开始在他胸口堆积。他强作镇定，试图挽回颜面，声音却不由自主地拔高，带着强词夺理的蛮横：<
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