陈儒明似乎很急，王主任和朱班长前脚刚走，便拉著李兆坤请教起来。
李兆坤首先帮对方倒了一杯茶，然后详细说了一遍酸菜鱼的烹飪步骤。
说到调味品的时候，陈儒明忍不住打断道：“李同志，不放酱油行不行或者用其它调味品代替”
“不放酱油”李兆坤下意识地点了点头，“不放酱油也是可以的，酸菜鱼本来就不需要上色，味道方面確实可以用其它调味品代替。”
“没问题就好，您继续。”
陈儒明略微鬆了一口气。
李兆坤则有些摸不著头脑，酱油是大眾调味品，有人不吃辣，有人討厌葱姜蒜，有人不喜欢放香料，不吃酱油的还是第一次听说。
虽说后世也有不吃酱油的，但那是孕妇，怕把孩子肤色染黑了。
其实，纯属无稽之谈。
这位陈大厨有些反常，看著不像什么普通厨师，更像是某位大领导的贴身厨师，只有专职厨师才会特別在意领导们的忌口问题。
大领导不吃酱油
他好像发现了什么不得了的事情。
陈儒明这边见李兆坤似乎在发呆，忍不住推了推对方：“李同志，您怎么不说话了”
“哦，不好意思，走神了，突然想到了另外一道新菜。”李兆坤隨口编了一个理由，“刚才说到哪了”
陈儒明突然来了兴趣：“什么新菜李同志你能不能跟我说说”
“其实这道新菜跟酸菜鱼有些类似，名字叫水煮鱼，等会儿我一起做了，您帮我指点指点。”
李兆坤顺势回答道。
“指点不敢当，应该是我向您学习才对。”陈儒明兴奋道。
没想到，居然又得了一道新菜。
讲完了两道新菜的做法，李兆坤开始起锅烧油，准备亲自示范。
由於食材都是现成的，只用了不到两个小时，陈儒明就学会了两道菜的做法，果然是易学易会。
“李师傅，辛苦了！”
李兆坤擦了擦额头上的汗水，让出灶台：“陈师傅，我的任务已经完成了，您能不能也给我露一手”
陈儒明没有拒绝，当即问道：“李师傅，你想学哪道菜”
“红烧肉怎么样”
李兆坤有心试探一番。
“行，那我就做一道毛家红烧肉，这可是我的拿手好菜。”
陈儒明表现出了巨大自信。
李兆坤一听，更加確定了心中的猜想，这人来头果然不一般。
接下来，陈儒明一边做菜，一边向李兆坤传授独家秘诀：“李师傅，毛家红烧肉不能放酱油，可以用色加盐，代替酱油为肉著色调味……”
人家李兆坤同志如此大方，他自然也不会藏私。
李兆坤学得很认真，甚至找朱班长要了一个笔记本做笔记，眼前之人算得上是御厨了，这是不可多得的学习机会。
……………………………………
做好了红烧肉，时间快到三点了。
两人都没来得及吃午饭，乾脆借了朱班长的办公室，边吃边聊。
李兆坤迫不及待地夹了一块红烧肉放入嘴中，果然是无比鲜美：
“甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻，难怪大家讚不绝口。”
陈儒明摆摆手：“李同志，你的这两道新菜也很不错。”
“是吗”
“当然，你这两道菜堪称川菜典范，绝对受欢迎。”
李兆坤谦虚了两句，隨后聊起了家常，对方身份敏感，有些事不能多问，还是谨慎一些为好。
“陈师傅，听你口音，应该不是本地人吧”
“不是，我老家是鲁东掖县的，五六年才进京。”陈儒明回答道。
“那您是从哪学得厨艺”
李兆坤继续问道。
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