入冰调味，有冰块冰镇。
在酷暑时节，这番菜色的精致程度，比京城酒楼也不遑多让了。
张居正皱起眉头，觉得有些奢靡，他询问说道：“平日里西山工人也是吃得这些”
“爹爹说得哪里话。”
张简修很坦然的样子。
“大多数工人不捨得吃这一顿，饭堂里头有简餐，杂粮米饭和米粥管饱，很多工人都喜欢就著咸菜吃，偶尔才吃上一顿肉。”
眼见对方如此坦荡，张居正也不好说什么了，他还是教训说道。
“能够让流民们吃饱饭已然是不易，今后不可再这般奢靡了，省下来的钱粮，可多养活些流民。”
他这句话本无错，可张简修却紧紧皱眉，用一种奇怪的眼神说道。
“奢靡爹爹觉得这顿饭食奢靡”
“不然呢”张居正颇有些慍怒地说道。“尔等成日锦衣玉食，却不知民间疾苦，这等饭食於皇家也不遑多让，还不奢靡么”
张简修摇摇头说道：“非也，这西山工人们確实捨不得吃上这一顿，可也非是遥不可及，咬咬牙偶尔改善一番伙食，也是可以的。”
游七顿时看不下去了，他劝慰说道。
“四公子便別与老爹顶撞了，小人都看得出来，这顿在京城最低怕是二百文下不来。”
他指了指手边的莲子糯米粥。
“瞧瞧这莲子粥，寻常厨子哪有这手艺，粥里还有冰块冰镇，一来二去怕是不止二百文。”
张简修点点头说道：“於京城確实需二百文，可在西山七八十文即可，工坊內每月还有定额补贴，便宜时五十文工人们便可吃一顿。”
“张嗣哲！尔还要在这里做戏给老夫看么！”
张居正忍受不住，当即拍案而起怒斥说道。
“你与那逆子，当老夫是稚童不成先不提这顿饭食，便说饭堂所用冰块！”
他指著莲子粥说道。
“尔与我从实说来，这冰块从何而来难道西山还插手了製冰生意”
张居正说后头这句话的时候，声音刻意压低了些。
“爹爹何出此言”
张简修有些懵逼，下意识看向游七，后者用嘴型给他提醒“硝石”二字。
饶是张简修反应有些慢，可也明白过来到底怎么回事。
他用看傻子的眼神，看向老爹张居正说道。
“爹爹以为西山用硝石製冰售卖”
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