工匠那里，安排他们用那些废渣酿酒。
这几个酿酒工匠都是老手艺了，陆云溪又不追求酒的味道，只要是酒就行，这对他们来说毫无难度，他们立刻开始忙碌起来。
陆云溪则抱着一小罐白糖出了研究院。
研究院门口，谢知渊正从马上下来，见了陆云溪，立刻过来行礼，“公主。”
“你这是？”
陆云溪问。
研究院实行八小时工作制，这个时辰该下班了，谢知渊来做什么？
谢知渊任大理寺卿以后忙了很多，只能不定时来研究院，幸好研究院已经走上正轨，几个管事都十分有能力，陆云溪也就不再招新管事了，继续让谢知渊兼职。
“来这里看看。”
谢知渊说，然后他问陆云溪，“是要回公主府吗？”
“嗯。”
陆云溪回。
“那我送你，正好有事跟你说。”
谢知渊说。
“也好。”
陆云溪答应。
旁边马车早已准备好，陆云溪上了马车，谢知渊也跟着坐了上去。
马车轱辘辘向前，谢知渊注意到陆云溪手中的罐子，便问，“这是？”
陆云溪打开罐子给他看，“白糖。”
陆云溪过滤糖，想用过滤出的废料酿酒精的事谢知渊是知道的，只是他没想到这么快就成功了。
还有，这糖可真白啊，晶莹剔透，甚至比那白瓷罐子还洁白。
这让谢知渊想起陆云溪制的盐，也是雪白如沙。
托陆云溪的福，现在整个永晟的百姓都吃上了那种洁白的食盐，而且价格比原来便宜四成。
这还不算，随着陵城盐井产量的进一步提升，盐的价格还可能会下跌，百姓是真的吃上了平价盐，日子比原来好了很多。
“公主是打算卖糖吗？”
谢知渊问。
陆云溪这糖质量这么好，如果她卖糖，一定能赚很多钱。
陆云溪点点头，又摇摇头。
“什么意思？”
谢知渊问。
这件事陆云溪还没跟任何人说过，今天谢知渊问，她解释道，“我会卖糖，但我不准备自己做糖的生意，我想天下百姓都吃得起糖，都吃上这种糖。”
说着，她举了举手里的罐子。
她这话何其离奇，百姓都能吃得起这种糖？要知道，现在普通的糖也要三十文一斤，这种白糖，卖四十文不过分吧，甚至可以说很便宜了，四十文一斤，普通百姓如何吃得起。
谢知渊很惊讶。
“你不信？”
陆云溪问。
“不，我信。”
谢知渊却说，陆云溪说的话，他都信，只是刚才过于震惊而已。
就像食盐，以前永晟百姓还吃不起食盐呢，现在不是吃得起了。
但他也知道，糖跟盐不同，盐在地下，只要开采就会有，但糖是从甘蔗里榨出来的，没有甘蔗就没有糖，而永晟只有南边一些地方才能种甘蔗，且产量不高，如何能……忽然，他想起陆云溪雇佣燕平等人时问的那些话，他问，“忝菜？”
跟聪明人说话果然不同，她这里才说了个开头，谢知渊已经猜到了结尾，陆云溪笑道，“确实是忝菜，不过我觉得叫甜菜更合适。”
这么叫，这甜菜是做什么用的，就很明显了。
“忝菜是甜的？”
谢知渊问，他怎么从来不知道。
“甜菜的根是甜的，可能一般人没想过吃它的根。
而且甜菜制糖跟甘蔗制糖不一样，方法要难一点。”
陆云溪解释。
谢知渊明白了，又问，“公主想怎么做？”
推广甜菜种植，肯定是必须的，但这还不够。
陆云溪确实想好了计划，但她现在还不想说，于是道，“等以后你就知道了，到时恐怕还需要你帮忙。”
“定竭尽全力！”
谢知渊道。
其实他说他愿意留在研究院是真话，只有
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