评评理！我拿点剩菜，他们至於吗”
傻柱斜睨著她：“三大妈，不是我说您。这开门做生意，讲究个规矩。
剩菜怎么处理，那是东家的事。您老要是真閒不住，想帮衬，那就正儿八经来干活，该给工钱给工钱，別老想著顺东西。这不地道。”
他又看向阎解成和於莉：“你们俩也是，自己家里的事，关起门来商量。在店里吵吵嚷嚷，让客人看了笑话。赶紧的，该干嘛干嘛去。”
傻柱这话，算是各打五十大板，但偏帮谁一点，明眼人都能看出来。
三大妈被说得訕訕的，嘟囔著“我还不稀罕呢”，到底没拿那烧鸡，气呼呼地走了。於莉狠狠瞪了阎解成一眼，转身去收拾桌子。
阎解成苦著脸，对傻柱拱拱手：“柱子哥，见笑了，见笑了。”
傻柱摆摆手，回了后厨。
他心里对阎解成夫妇也有点看法了，太小家子气，算计得太精，不是干大事的料。不过他是拿钱干活，也懒得管那么多。
然而，事情並没完。傻柱很快就发现，自己那个徒弟胖子，越来越不对劲了。
不仅干活懈怠，有几次傻柱临时出去，回来发现灶上该小火慢燉的菜火开大了，该急火快炒的菜动作慢了。
问胖子，马华支支吾吾说不清楚。
更让傻柱起疑的是，有熟客私下跟他说，有时候傻柱不在，马华炒的菜，味道明显差一截，量也好像少了点。
傻柱留了心。这天，他故意说自己肚子不舒服，要出去买点药，让胖子先顶著。
他出门拐了个弯，又从饭店后巷绕回来，躲在厨房后窗根底下听。
果然，没一会儿，就听见里面於莉的声音，压得很低，但傻柱耳朵灵，听得真切：
“胖子，今天柱子不在，这几桌硬菜可就指望你了。好好炒，这个月奖金给你多加两块。好好干，以后这后厨啊，说不定就是你说了算……”
接著是胖子带著討好和兴奋的声音：“於莉姐，您放心，我一定好好干！绝不比……比我师傅差！”
傻柱听到这里，血一下子涌上了头！
好小子！吃里扒外！阎解成、於莉！当面一套背后一套，挖老子墙角！
他气得浑身发抖，一脚踹开后厨的门，铁青著脸走了进去。
后厨里，於莉正站在胖子旁边，马华手里还拿著锅铲，两人都被突然闯入的傻柱嚇了一跳。
“师……师傅您……您不是买药去了吗”胖子脸都白了。
於莉也慌了神，强笑道：“柱子哥，你……你回来了肚子好些没”
傻柱没理她，眼睛死死盯著胖子，一步步走过去：“行啊，胖子，翅膀硬了背著你师傅，跟东家討赏钱还想取代你师傅啊！”
“师傅，我……我没有……”胖子嚇得往后缩。
“没有我耳朵还没聋！”
傻柱怒吼一声，一把揪住胖子的衣领，“老子教你手艺，是让你这么报答我的滚！现在就给老子滚！以后別说你是我何雨柱的徒弟！我丟不起那人！”
胖子连滚爬爬地跑了。
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