“那你帮我做个蒸笼吧,就是这个样子,要做得薄一点,才能更好地透气,把包子蒸熟。”
星逸盯着图纸看了看,皱了皱眉头,挠了挠头,有些为难地说道:“这个有点难度啊……我怕做不好,把蒸笼弄破了。”
就在这时,一直安静站在一旁的澜夕轻声开口,“我来吧,用精神力更好操作,能做得更薄、更规整。”
黎月看到澜夕主动要求帮忙,眼前一亮,点了点头:“好啊,那就麻烦你了。”
澜夕微微颔首,抬手用精神力包裹住地上的树枝,树枝在精神力的操控下,缓缓被削薄、塑形,一步步变成了蒸笼的模样,纹路细腻,厚薄均匀,比黎月画的还要精致。
没过多久,幽冽和烬野也回来了,身后还抬着一个简易的石磨盘。
底盘是一块平整的大青石,上方是一个圆形的磨石,磨杆粗壮结实,是烬野按照幽冽的指示,一点点凿刻、打磨而成的,虽然不算精致,却很实用。
两人把磨盘放好,烬野擦了擦脸上的汗珠,憨厚地笑道:“黎月,磨盘做好了,你看看好不好用?”
黎月仔细看了看,满意地点点头:“一看就好用,辛苦你们俩了。”
随后,几人分工合作,池玉把松襄果剥去外壳,放进磨盘里,幽冽和烬野轮流转动磨杆,松襄果粉顺着磨盘的缝隙缓缓落下,星逸则在一旁收集果粉。
松襄果粉磨好后,黎月把果粉倒进木盆里,倒入清水,开始和面、发面,一边揉面一边讲解。
“和面要力道均匀,揉到面团光滑不粘手,放些酵母,然后放在温暖的地方,等它变大、变软,就是发好了,这样做出来的包子才会松软好吃。”
池玉站在一旁,紧紧盯着她的动作,每一个步骤都细细记下,时不时开口询问。
趁着发面的间隙,黎月又拿出一部分松襄果粉,打算再做些抻面,搭配炖好的骨头汤。
她重新和好面团,开始抻面,池玉凑了过来,轻声说道:“我来吧,你歇一会儿,要做多少?”
黎月把和好的面团分成几份,笑着说道:“这些都是,一个面团一人份,面要尽量拉得长一点、细一点,这样煮出来更入味。”
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