的水里头过了一遍。
“这次成了，糖和水的比例应该就是2比1，也不用再试别的比例了，裹上一层糖浆后就能看出来了，都不用再过水，糖浆挂在上面很硬。”童倩看着新做的糖葫芦，非常高兴。
糖浆一直在小火加热，不然得凝成团。
糖葫芦只要掌握里头的诀窍，注意几个地方，的确很好做。
速度很快。
“先前挂糖浆的时候，糖浆就有些软趴趴的，过了水后应该更脆些。”童漫道，“姐，你再做一串糖葫芦，不过水，跟过了水了的比较比较，咱们得要弄清楚里头的缘由，这样做的糖葫芦跟别人的不一样，才有卖点。”
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