就是公说公有理,婆说婆有理。
就像是米饭,有的人喜欢吃硬一点的,有的人喜欢吃软一点的。
众口难调。
陈浩都行,硬的可以吃,软的也能吃。
一点都不挑。
“这个是正常的,有些顾客习惯了一样口味,再换口味就比较难接受。”陈浩道,“咱们要重视顾客的意见,但也不能完全按照顾客的建议走。”
“主要看销售额。”
“换了厨子,饭店的销售额如果一直下滑,没有反转的迹象,那就要多听听顾客的意见,相反的,如果销售额在短暂的下滑后,马上又回升起来,甚至没有下滑,而是直接越来越高,顾客的意见,当面客客气气地听着,表示会做出改善,但实际上千万不要大动干戈,要不然会适得其反。”
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