必须稳定，不能今天一个味，明天一个味。
开业前要好好训练，如何招呼客人，如何介绍菜品，如何结算，都要有规矩。
店面的整洁、碗筷的干净，样样都不能马虎。开店不是一锤子买卖，要做长久生意，口碑比什么都重要。”
秦安禾将几条一一记牢，又复述一遍，确认无误，这才珍而重之地将小本子收好。
吩咐好这些，次日一早，秦浩然才离开县城，返回村里。
路过清水镇时，让禾旺稍停。
“大伯，我想去拜访一下李夫子。他老人家对我有教诲之恩，之前匆匆忙忙，未及细谈，如今回村，正好顺路去问个安。”
秦远山自然赞同：“应该的。李夫子是咱们家的恩人，你多跟他聊聊，听听教诲。”
还没进门，就听见里面传来孩童们清脆的读书声：“子曰：学而时习之，不亦说乎……”
秦浩然整理了一下衣冠，轻轻叩响门环。
不多时，老张头过来看门，见是秦浩然，脸上立刻露出惊喜又恭敬的神色：“秦老爷，您来了！夫子正在上课，您快请进！”
秦浩然含笑点头，和秦远山一同走进院子，秦禾旺着守着牛车。
学堂正屋里，李夫子正手持书卷，踱着步，领着一屋子的孩子诵读。看到秦浩然进来，李夫子眼中露出笑意，继续将一段领读完，才让孩子们自习，自己走了出来。
“夫子。”秦浩然躬身行礼。
“浩然来了，快屋里坐。”李夫子笑着将他引进旁边的书房，又朝秦远山招呼道：“远山也来了，快请。”
“听说，你们在县城盘了铺子，要开酒楼？事情可还顺利？”
秦浩然将情况简单说了说，特别提到是秦守业、秦安禾几人在操持，自己只是从旁提些建议。
李夫子听着，不住点头：“甚好，你能放手让他们去做，是懂得用人。”
李夫子又问了问他的学业，勉励他即便家中事务繁忙，也不可荒废读书，春闱才是重中之重。秦浩然一一应了。
正说着，外面传来孩子们的喧哗声，似乎是课间休息了。
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