这一顿饭,不仅满足了口腹之欲,更建立起一种微妙的欣赏与联系。
新月饭店新店开业即爆火,名声迅速传开。“美女如云”、“菜品惊艳”、“女厨师当家”……种种话题性元素,让它瞬间成为四九城餐饮界最炙手可热的新贵。
尤其是它时尚又不失传统的定位,吸引了大批干部、知识分子、文艺工作者以及追求新潮的年轻人。
而这股热潮,直接冲击到了仅仅相隔两条胡同的“小酒馆”。
小酒馆的老板徐慧真,是个同样精明强干的女人。
她的小酒馆以其地道的二锅头、实惠的家常小菜和充满市井烟火气的氛围,在过去几年也积累了不少老主顾,多是附近的街坊、拉车的脚夫、以及一些念旧的老酒客。
然而,新月饭店分店一开,就像一块巨大的磁石,几乎把街上大半有消费能力的客源都吸走了。
小酒馆的生意一落千丈,往日的喧闹被一种冷清所取代。
看着对面新月饭店门口车水马龙,自己店里门可罗雀,徐慧真心急如焚。
她派人去打探了新月饭店的底细,很快,韩卫民的名字就摆在了她的面前。
得知新月饭店背后站着的是这位在四九城能量不小、且与各方关系都颇为融洽的韩卫民,徐慧真立刻明白,硬碰硬是不行的。
她是个务实且善于变通的人,思索再三,决定主动出击,找韩卫民谈一谈。
这天下午,徐慧真精心打扮了一番,既不显得过于刻意,又透着一股干练和利落。
她通过一些关系,打听到了韩卫民办公的地方,在他下班必经之路的拐角“巧遇”了他。
“请问,是韩卫民韩主任吗?”
徐慧真落落大方地走上前,脸上带着恰到好处的微笑。
韩卫民停下脚步,看着眼前这个陌生的女人,眼神里带着一丝审视。
“我是。你是?”
“冒昧打扰了,韩科长。我叫徐慧真,是前面那条胡同口小酒馆的经营者。”
徐慧真不卑不亢地自我介绍。
韩卫民立刻明白了她的来意,脸上不动声色。
“哦,徐老板,久仰。有什么事吗?”
徐慧真看了看周围,笑道。
“韩科长,不知能否赏光,找个安静的地方聊几句?是关于我们两家店的事情。”
韩卫民略一沉吟,点了点头。
“前面有个茶摊,还算清静。”
两人在茶摊角落坐下,徐慧真开门见山。
“韩科长,新月饭店新店开业,生意红火,真是恭喜了。不瞒您说,您这店一开,我们小酒馆的生意,可就难做了。”
韩卫民吹了吹茶杯里的浮沫,淡淡说道。
“市场经济,各有各的客源,徐老板经营多年,自有立足之本,何必妄自菲薄。”
徐慧真叹了口气,装作一副受伤的样子。
“韩科长是明白人,我也不说暗话。新月饭店档次高,有您这尊大佛坐镇,吸引的都是有头有脸的客人。我们小酒馆做的就是街坊邻居、普通百姓的生意,图个实惠热闹。本来井水不犯河水,但现在……客人都被您那边吸走了。长此以往,我这小本经营,恐怕难以为继。”
她顿了顿,观察了一下韩卫民的脸色,继续道。
“韩主任,我今天来找您,不是来诉苦的,是想看看,有没有合作的可能。”
“合作?”
韩卫民挑了挑眉,似乎有了一点兴趣。
“是的。”
徐慧真身体微微前倾,压低声音。
“我知道,新月饭店走的是高端路线。但四九城这么大,客人需求也多样。有些客人,可能就想找个地方喝点小酒,吃点花生米,聊聊家常,图个轻松自在。这种氛围,新月饭店给不了,但我小酒馆可以。”
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