周安此时拿着家里的最大的盆子，将内脏一样一样往盆子里面捡，如获至宝一般。
“嘿嘿玥玥姐，你别看这内脏闻着腥臭，做出来可好吃了，我就喜欢这玩意儿！等会儿中午留在我家吃饭，我给你们露一手！”
之后的分肉，周安就没参与了，自己搬了个凳子坐在墙角处，开始清洗内脏。
在牛的内脏当中，胃的占比是最大的，毕竟牛的身体中可是有四个胃呢。
周安一通翻找后，找到了牛的瘤胃，也就是他的第一个胃。
喂进去的草料最先进入瘤胃，只在里面进行初步的发酵，然后再送到其他的胃里面。
周安捧着瘤胃，用刀给划了开一个大口子。
划开口子后，将里面的东西给掏了出来，全部放进了一个大盆子里。
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