有肥瘦相间的牛上脑肉。
全部都切成薄片，看着就安逸。
还有许多的牛内脏，啥牛肠、牛百叶、牛肝和牛心等等。
还洗了一些野菜，到时候涮锅子吃。
“小刚，你等会儿去地里面，让知青姐姐们中午都过来吃饭！”
“哎好嘞！”
周安在院子里搭了个简易土灶，把大锅放在上面，里面的牛瘪汤已经嘟嘟冒泡了。
下工后的女知青们，陆续来到院子里面。
“你闻到没？这院子里啥味儿呀？”
“好像是大锅里的味道，这啥东西咋绿油油的？跟草药汤似的！”
周安已经将碗筷都准备好了，给每人都调了一个蘸水碗。
“这个呀是牛瘪火锅，罗艺姐徐梦姐你们都快过来呀，咱们准备开饭了！”
大家围着大锅坐成一圈，看着这口大锅里的东西。
鲜绿色的百草汤，经过熬煮过后颜色变得更深了一些，就像女巫熬的药汤一样。
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