bsp; 尝到味道后,他满意地连连点头,没想到自己第一次做蚝油,就这么成功!
自家熬制的蚝油,鲜味柔和自然,还带有淡淡的回甘。
不过它的鲜味确实不如,几十年后超市里卖的蚝油那么强烈。
毕竟那些工厂出品的蚝油,会添加许多食品添加剂,鲜味浓烈但却没那么健康。
周安还是觉得自制的蚝油,更健康更好吃。
唯一的缺点就是保质期太短,毕竟没有添加防腐剂,保质期也就在半个月左右。
不过这对周安来说是小问题,他的空间可以永久保鲜,放在空间里,想吃多久都行。
厨房里的两口大锅一刻不停,一直忙活到快做晚饭的时候,才终于把所有蚝油给熬完了。
做好的蚝油其实不多,才十多二十斤左右。
周安留了一斤放在小蓓姐家里,平常可以炒菜吃。
其他的都带走了,悄悄放回了自己的空间里面。
其实周安之前开过一个盲盒,盲盒里面有各种调料,而且分量还挺多。
开出来的调料里面,足足有5瓶蚝油。
看着还挺多的,但说实话是真不经用啊!
周安对蚝油的用量相当大,每次做菜的时候都会放一些,起到提鲜提味的作用。
五瓶蚝油已经用光三瓶了,所以他才想着自己多做一些。
若是做菜缺少了蚝油这种调料,菜的滋味就没那么好了。
第二天早上周安起床后,带着弟妹们到了小蓓姐家里。
早上煮的是海鲜粥,粥里加了一些昨天煮过的生蚝,粥的味道十分鲜甜。
周安捧着粥喝到一半,突然想到了什么,于是向身旁的刘健问道。
“哎?咋没看到小蓓姐和大力哥呀?他们还没起床吗?”
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【80小说网】 m.80xs.cc。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。