唾沫,锅铲翻得更勤了。
“哥,这味儿闻着就馋人!”
小七闻到味道跑进厨房,鼻子一抽一抽的。
“急啥,还没放汤呢。”
周安往旁边挪了挪,露出灶台上温着的砂锅。
这汤是昨儿半夜就开始熬的,野猪筒骨焯水后,加了姜片在砂锅里慢慢炖。
炖到后半夜,汤熬得跟牛奶似的,十分雪白。
上面漂着层亮晶晶的油花,闻着就香。
他掀开砂锅盖,赶紧把骨汤往铁锅里倒。
“哗啦”一声,滚烫的汤撞上炒香的底料。
立马翻起大泡,咕嘟咕嘟地滚着。
酸菜的酸、骨头的鲜、猪油的香全裹在了一起。
让火慢慢烧着,汤在锅里慢慢熬。
沫子撇得干干净净,就等客人来了下菜。
很快,院门口传来周刚的大嗓门。
“大哥!知青姐姐们到了!”
“小安,我们来喽!”
院门外传来清脆,又带着点雀跃的喊声。
周安一听这声,就知道是陈瑶姐。
陈瑶今天穿着一件漂亮的蓝布棉袄,她跺了跺脚上的雪。
把围巾往下扯了扯,露出冻得红扑扑的脸蛋。
眼睛亮得很,一眼就瞅见了灶边忙活的周安。
“可算到你家了,外面雪粒子打在脸上,跟小刀子似的。”
陈瑶说着,熟门熟路地往屋里走。
径直就往周安家的沙发上一靠,整个人陷进沙发里。
舒服得叹了口气,说道。
“哎哟,这沙发坐着就是比我们那硬板凳得劲,舒坦!”
她这副自在惬意的样子,看得其它女知青们直笑。
陈瑶拍了拍沙发扶手,眼睛弯成了月牙。
“还是小安家好,这屋里比别处暖和好多。说真的,终于是盼到这长白山的冬天了!嘿嘿,又到了猫冬的时候!前段时间的秋收,可把我累死了!”
这话一出,其它女知青们都跟着纷纷点头。
想起秋收那阵子,天不亮就得下地。
割稻子、掰玉米、挖土豆,地里的活计一桩接一桩。
手上磨出的水泡破了又结,胳膊酸得连筷子都快握不住。
晚上躺下来,浑身骨头缝都疼。
“可
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