nbsp; 周刚声音有些激动,朝着身后的周安喊道。
“这木头上面长了好多黄色的木耳呀!密密麻麻的,长得可好了!”
周安听到喊声,连忙加快脚步赶了过去。
周安本来以为周刚说的是,他们常采的那种野生黑木耳。
长白山上的野生黑木耳,肉质厚实,泡发后口感鲜嫩。
不管是炒菜还是炖汤,都是难得的美味。
可等他走到枯木旁,顺着周刚指的方向一看。
眼睛顿时也亮了起来,脸上的表情从期待变成了惊喜。
这东西确实长得和木耳有几分相似,都是贴在枯木上生长。
可仔细一看,又和普通的黑木耳大不一样。
它的形状更像是,以前周安买过的银耳。
层层叠叠的,像是一朵盛开的花朵。
可银耳是雪白雪白的,这玩意儿却是金灿灿的颜色。
在阳光下泛着温润的光泽,看起来就像是用黄金雕琢出来的珍品。
“这可不是黑木耳啊!”
周安蹲下身,小心翼翼地伸出手,轻轻碰了碰那金黄色的“木耳”。
只觉得手感软糯又有弹性,和银耳的质地有些像。
周安指尖轻轻一捻,一朵完整的菌子,便从枯木上落进掌心。
那层层叠叠的瓣状菌体,像极了绽放的金色花朵,。
就在这时,周安脑海里突然像过电影似的,清晰浮现出这玩意儿的底细。
这东西学名叫黄耳,老辈人也叫它金耳。
是山里难得一见的珍贵菌子,可不是普通木耳能比的。
它既是能端上餐桌的美味,也是能入药的宝贝,正经的药食两用好物。
“哥,你发啥愣啊?这东西到底能不能采?”
周刚见大哥盯着这东西出神,忍不住催促道。
周安回过神,把掌心的金耳举起来给,语气里难掩兴奋。
“能采!咋不能采?这可是好东西!”
他指着金耳,继续说道。
“这叫金耳,营养丰富得很,里面全是蛋白质、氨基酸还有各种维生素,比咱们平时吃的鸡蛋、猪肉都补。”
“它能化痰止咳,要是谁冬天犯咳嗽,用它煮水喝准管用。
还能平肝益胃,小玲儿胃不好,用它炖汤喝正好。
最主要的是能补气养心,干活累着了,吃点这个比歇半天都管用。”
这金耳和银
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