福贵站在一旁，看着周安用手指抠半天，那穿山甲的鳞片却纹丝不动。
忍不住“噗嗤”一声笑了出来，拍了拍周安的肩膀说道。
“小安兄弟，哪有徒手拔鳞片的，这玩意儿长得比铆钉还结实。
直接拔是肯定拔不掉的，得先用沸水泡一会儿才行。”
周安闻言，不好意思地挠了挠头。
停下了手上的动作，看着福贵问道。
“原来是这样，我还在琢磨着该怎么拽下来呢。”
“那可不，这过山龙的鳞片要是这么好拔，早就让山里的野兽给扒下来了。”
福贵笑着说道，转身就往厨房走去。
“你等着，我去端一锅沸水过来。”
翻滚的沸水，冒着密密麻麻的气泡，热气腾腾地往上冲。
“水开了，来搭把手！”
福贵喊了一声，周安连忙上前，帮着扶住锅沿。
两人一起把滚烫的沸水，倒进了旁边一个大木盆里。
沸水瞬间没过了穿山甲的身体，“滋啦”一声。
升腾起一阵白雾，还带着一丝淡淡的腥味。
高温能让鳞片根部连接处的皮肤和肌肉组织，收缩、松弛。
经过沸水浸泡后，鳞片会变得相对容易剥离。
泡了一阵子，福贵点了点头，说道
“差不多了，该动手了。”
说着，福贵从墙根儿拿起一把磨得锃亮的小刀。
他弯腰捞出一只穿山甲，放在院坝的青石板上。
然后拿起小刀，对准一片鳞片的边缘，用刀尖撬了撬。
“你看着点，得找对劲儿，一下子就能撬起来。”
福贵一边说着，一边调整着小刀的角度。
将刀尖插进鳞片和皮肤之间的缝隙里，然后手腕微微用力，往下一压。
只听“咔嚓”一声轻响，那片原本死死嵌在皮肉里的鳞片，竟然真的被撬了起来。
“怎么样，好弄多了吧？”
福贵把掉下来的鳞片捡起来，递给周安看。
“你也试试，注意别用太大力气，不然容易割到手。”
周安接过鳞片，入手沉甸甸的，坚硬无比。
他学着福贵的样子，顺着劲儿一挑，一片鳞片就被弄了下来。
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