“我的乖乖!这得放了多少油啊!”
“你看那肉片,比咱家过年吃的都肥!”
紧接着,第二道菜更狠。
红烧野猪肘!
整个的猪前肘,用酱油、大料、冰糖慢炖,炖得皮肉酥烂,酱色红亮,用筷子轻轻一拨,骨头都能抽出来。
那浓稠的汤汁浇在白米饭上,能让人多干三碗!
“油子!”
“白煮大肉片!”
一个半大小子扯着嗓子喊着,又端上来一盘。
最肥的带皮猪肉,用清水煮熟,切成巴掌大的厚片,整整齐齐地码在盘子里,旁边配着一碗蒜泥酱油。
简单粗暴,却最是解馋!
村民们哪见过这场面,一个个眼睛都直了,筷子使得上下翻飞,嘴里塞得满满当当,连句囫囵话都说不出来。
接下来,是必不可少的酸菜白肉血肠。
“呜……好吃!”
“大牛这小子,是真实在!这肉,管够啊!”
酒过三巡,菜过五味。
郝三叔特别高兴,端着酒碗,领着孟大牛开始挨桌敬酒。
走到村长韩富强那桌,郝三叔端起酒碗,站了起来。
他清了清嗓子,全场瞬间安静下来。
“乡亲们,借着今天这个机会,我郝老三宣布个事!”
他一把将孟大牛拉到身前,手重重地拍在他的肩膀上。
“从今天起,孟大牛,就是我郝瘸子关门的徒弟!”
“他爹孟大当年,跟我是好兄弟!现在兄弟不在了,他儿子,我必须管!”
“这小子,你们也看到了,出息了!不傻了,不对,是不那么傻了,识尖了!知道疼他娘,疼他嫂子,疼他妹子了!”
郝三叔说着,眼眶都红了,他端起酒碗,转向孟氏那桌。
“弟妹!你受苦了!这碗酒,我敬你!你养了个好儿子!”
孟氏的眼泪“刷”地一下就流了下来,她连忙站起来,端起酒碗,一饮而尽。
全场的村民也都站了起来,齐刷刷地举起酒碗。
“敬孟大娘!”
孟大牛看着眼前的场景,心里一阵翻涌。
他深吸一口气,端起酒碗,对着所有人。
“谢谢各位叔叔大爷,婶子大娘!谢谢大家来捧场!”
“俺嘴笨,不会说啥好听的,以后俺要是打着猎物,还请大家来吃肉!”
“好!”
人群中爆发出雷鸣般的叫好声。
一个跟孟大牛差不多大的年轻人,喝得满脸通红,开玩笑道。
“大牛,我咋觉得你现在说话条理这么清晰,一点都不傻了!要不回学校念书去吧,以后考个大学,当干部!”
孟大牛心里咯噔一下。
坏了!
今天又是张罗桌椅,又是安排买酒,又是招呼客人,忙得脚不沾地,一时间竟忘了自己“傻子”的人设了。
他连忙挠了挠头,咧开嘴,露出一个憨憨的笑。
“念书?念书有啥用?还不如打猎吃肉来得实在!”
一句话,又把自己拉回了那个只认吃喝的“傻子”形象。
众人哄堂大笑,都觉得他还是那个脑子一根筋的孟大牛。
敬完酒,孟大牛刚坐下,就听见邻桌的人开始议论纷纷。
“诶,你们说,大牛他大爷一家咋没来?”
“来?他们有脸来吗!”一个大娘撇着嘴,一脸的不屑。
“想当初大牛家最难的时候,他爹刚没,他大哥那时候也才十几岁,一家子都快揭不开锅了。王翠芬那个搅屎棍,躲得比谁都远,生怕沾上一点!”
“可不是咋的!现在看大牛家起来了,又想凑上来占便宜?昨天还把人家肉给抢了,哪有这么当亲戚的!”
“忘恩负义的东西!活该没肉吃!”
听着这些议论,孟大牛面无表情。
他心里清楚得很,今天在座的,除了几个真心实意帮忙的,又有多少人当初不是冷眼旁观?
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