“所以你就膨胀了，认为所有功劳都是你的，”沈薇道，“你觉得霍老板赚的钱，至少有一大半都是你的功劳，是不是？”
“难道不是吗？”杨师傅道，“要是没有我，他这个饭店生意能这么好？”
这句话一说出来，邓哥几人都连连摇头。
一个饭店有个好厨师确实很重要，但经营饭店可远远不止于此。
饭店的装修、经营、服务、人际关系……这里面的事情多了去了。
只靠一个厨师撑起来的饭店，可能会红极一时，但注定走不长远。杨师傅每天都在厨房做菜，可能不会明白其中的道理。
“杨师傅，其实我是非常看重你的。”霍老板道，“年底和平大饭店要举办一场厨师大赛，我已经报了名，想让你代表我们饭店去参赛。现在你要是心平气和地跟沈教授道个歉，然后安安心心留下来，我们一起把饭店做得越来越好，今天的事我可以当做没有发生。”
“我要是不呢？”杨师傅道。
霍老板点点头，他现在是看明白了，杨师傅今天这么反常，肯定不是因为他说了他几句。
他的心，已经完全不在这里了。
“你要走，我不会阻拦你，工资也给你结清。”霍老板道，“但你可不可以告诉我你要去哪家饭店？我对盛海有名的饭店都有所了解，或许可以帮你参考一下。”
“不需要你假好心。”杨师傅道，“结工资吧，我现在就走。”
霍老板见他这么坚决，便让人给他算了工资，现场付清。
等杨师傅走后，霍老板长叹了一口气，道：“对不起了几位，因为我们饭店的问题，让你们多出了这么多事。”
“都是朋友，不必介意。”田哥道，“说实话你运气好，今天遇到了沈教授，不然你都不知道是怎么回事。”
“是啊，感谢沈教授。”霍老板道，“我知道我请不动您，但不知沈教授认不认识厨艺好的厨师，帮忙介绍一位？工资什么的都好说，绝对不会比严师傅给得低。”
沈薇笑着摇了摇头。
要是早半个月遇到这事，说不定她就把付师傅介绍来了，毕竟一个月四百块，现在到哪儿都算是高工资了。
可惜他们现在自己开了饭店，这个忙是帮不上了。
“没有也没关系，大家交个朋友，以后说不定还有机会合作呢。”霍老板拿出一张名片，送到了沈薇面前。
沈薇接过名片，顺手交给陈琳收好。
盛海跟别的地方就是不一样，名片这种东西在京城都还很少见，连崔海涛的名片，最早都还是她提醒，让他去做的。
“沈教授，我还有最后一个不理解的地方，还望您指教一二。”霍老板道，“您是怎么把鲤鱼做得这么好吃的？这里面是不是有什么秘方？”
“没什么秘方。”沈薇道，“鱼比较好而已。”
果然是鱼的问题吗？
霍老板赶紧问道：“那您这鱼是从哪里买的？”
“就是普通的鲤鱼，但买回来后用特殊的山泉水养几个月，尽量少喂食，肉质就会变得更加细嫩，鱼腥味也会大幅度减少，甚至没有。”沈薇想了想，道，“我给这种鱼取了个名字，叫瘦身鱼。”
“瘦身鱼？”霍老板眼睛一亮，他在餐饮业这么多年，还是第一次听到这种说法，“沈教授，您能不能教我怎么养瘦身鱼？”
说完又赶紧道：“您放心，我肯定不能白要您的秘方，您有什么要求请尽管提！”
沈薇倒是没什么要求，瘦身鱼的养殖也不是什么不得了的秘方，只是现在好多人才刚刚解决温饱问题，谁会没事去把肥美的鱼故意养瘦了再来吃啊？
不但重量少了，价格还要高出去几倍。
没有市场需求，自然就没人养了。
不过霍老板这个饭店的档次看起来不低，少量的瘦身鱼应该能卖得出去，那就教教他也无妨。
“养瘦身鱼很简单，我可以教你。”沈薇道，“我也没什么条件，只是听你刚才说年底有厨师大赛，不知道我在京城的饭店能不能来参加？”
“这个应该是不行的，”霍老板道，“毕竟主办方说了，要求是盛海的知名饭店。”
“那这样吧，”沈薇道，“我用你的饭店的名义参赛，如果能拿名次，荣誉和奖金都归你，我只是想让我们
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