这个季节的菜还是不贵,骨头也很便宜,猪内脏也不怎么值钱,慕容康回家后算了算,加上今天使用的底料,总成本也就十几块钱。
下午五点多,两人一人骑着一辆三轮车就出了门,来到了之前看好的地方,卢小胖这边开始熬汤,慕容康则把小桌子、小椅子在路边摆了开来。
随着锅里的汤被熬开,一股美妙的香味很快在空气中散开,随着清凉的晚风,至少飘出去两三里地。
但香确实是香,三轮车上的菜看着也非常新鲜,不少路过的人都被吸引过来询问,可真正坐下来吃上一碗的,却是一个人都没有。
两人从六点一直等到七点,整整一个小时,连一根海带丝都没卖出去。
“这咋回事儿啊?”卢小胖道,“我觉得我做得也不差啊,香味也是十足,怎么就没人来吃呢?”
慕容康也不知道啊。
出摊之前他想得可好了,他们的小摊儿一摆出来,闻着香味儿的客人肯定络绎不绝,他俩要忙得脚不沾地。
结果呢,现实狠狠地扇了他一巴掌。
两人正郁闷着,一辆吉普车在路边停下,沈薇带着杨凤和李沧走了过来。
一看两人的小摊上一个客人都没有,沈薇就知道他们今天这个张开得不是很顺利。
“卖出去多少了?”沈薇问。
“这个么……”慕容康挠挠头,道,“一碗都还没卖出去呢。”
“啥?”李沧惊讶地道,“你俩也太惨了吧?这么好吃的麻辣烫,竟然一个人都没有?”
“我们也不知道怎么回事。”慕容康苦着脸道,“香味儿我觉得也够了,有人来问我们也介绍了,但人家就是不来买,我也没有办法啊。”
慕容康叹了口气,又道:“沈老板,你能帮我们分析一下是怎么回事吗?”
“因为时间不对。”沈薇道,“你说你们是六点开始摆摊的,现在是七点,你知道这个时间大家都在干什么吗?”
“这个……应该是在吃晚饭吧。”慕容康道。
“对啊,”沈薇道,“这个时间点,人们不是在吃晚饭,就是在回家吃晚饭的路上,就算有心想买点麻辣烫来吃,又担心家里已经做好了饭,吃了麻辣烫回家就吃不下了。”
“那要等到什么时候?”慕容康问,“难道要半下午出摊才对?”
“更不对了,”沈薇道,“在街边摆小摊卖麻辣烫,最好的时间段是九点以后。”
沈薇想了想,道:“还有,大家以前都没见过,所以需要有人带头。这样吧,我等下去叫点人过来,一人坐下来吃一碗,这样路过的人见吃的人多,也会跟着试一试了。”
慕容康点点头,他是真没想到摆个路边摊,竟然还有这么多讲究。这些事儿沈薇要是不告诉他,让他自己琢磨的话,估计得花上十天半个月。
慕容建和慕容芳,今天也来到了小公园门口,远远看着慕容康的小摊。
刚开始他们还担心慕容康的生意会做得不错,结果在这儿看了两个多小时,却是一个客人都没有,看得两人忍不住想笑。
“我还以为能有多厉害呢,结果就这儿?”慕容芳乐滋滋地道,“哥,看来我们的担心有点多余,这一趟也是白来了。”
“诶,话也不能这样说。”慕容建笑着道,“要是我们不来,又怎么能看到这场好戏?”
“哈哈,大哥你说得对,这确实是一场好戏。”慕容芳道。
在她现在看来,没什么事情能比看到慕容康倒霉,更能让她开心了。
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