容器里，冷却后就能做凉粉汤。
这搅凉粉和剁肉馅儿一样，都是力气活，刚开始搅凉粉还没成型，水拉拉的好搅和，一旦开始变色那就难了。
正好，这锅刚支上没多久，邓耧子就过来了。
看到锅里的凉粉，自然而然的接过汤勺，笑道：“我就知道这会儿来准没错，从前都是我帮娘搅凉粉，今年也得这样。”
邓老太笑了笑，转身去准备其他的食材，下午好多菜要做呢。
一天三个人忙忙碌碌，做菜的大头是祖母，许芷在旁边打下手。
因为做的菜多些，所以家里的炉灶和小炉子全都用上了。
邓耧子光是添柴火都够忙的。
不一样的菜火候也不一样，他都不敢松懈一点。
到了傍晚，村里能听到陆陆续续的炮声。
许芷跟祖母在包饺子，这是最后一样了，其他的菜都准备好了。
作为姑苏人氏，她不太会包饺子，他们过年吃年糕汤圆的多。
所以她在一边擀皮，邓老太包饺子。
看着那一个个皮薄馅大的饺子，她想到了从前家里吃的肉汤圆。
许芷：“这么多肉馅，要不包点肉汤圆？”
邓老太一听蹙眉道：“汤圆要到正月十五吃，现在吃太早了。
再说了汤圆都是芝麻馅、花生馅儿这样的甜口，哪里听过肉馅的，那不就成包子了。”
许芷笑了笑没再说话，所谓十里不同音，百里不同俗。
大家各有各的饮食习惯和习俗，倒是没必要强求。
今年她也过一个纯正的北方年，体会不一样的风俗习惯。
月上梢头，年夜饭也做好了。
凉拌葱丝牛肉、凉拌木耳、凉拌三丝、醋拌菠菜。
干豆角炖排骨、红烧鱼、小炒里脊肉、萝卜清炖羊肉、酱炖猪蹄、香煎豆腐。
四凉六热，凑够了十样菜，寓意十全十美。
再加上一个酸辣汤和八宝饭，一共十二盘子，算是大席的标准了。
主食就是今天包的羊肉饺子。
邓耧子还特意提前去买了点青梅酒，酸甜不烈，许芷也能喝。
三人共同举杯，在爆竹声声中走进新的一年。
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